果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


http://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
. S* H2 h! N/ E  
3 cups saskatoons 750 ml
  {* B2 Q$ K- l2 s, f1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
. E! d* F$ S9 w* V) |% n1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1
% Y: i4 c( g7 n. }9 B5 Z
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
9 s' ?/ H2 Z' z6 h( V" {# K, L- y
( }0 F( S7 _: {Serving Suggestion:
- P& y0 h% t6 k3 Z9 c9 f  T. d
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!

*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”

Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
沙发！

我都白嘴吃了


吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
' a0 q4 c9 `0 C6 s( v+ V9 k, y1 e
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
( u, A. w3 C4 M" ~% R

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
. U, H& A- c3 X9 a7 X+ M- t我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
. U. N7 N9 ~1 \' b& g; B: q
做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

( |- K' U& n3 L6 Y* L9 m
6 B. F6 y& O8 b( D9 F原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
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7 x. K- l  G5 W" g4 `, ]/ R不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
. m2 F2 Q  Y# X/ o" q4 M9 P+ @原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
: y8 D# Q5 D; t# I9 S! a, w# N
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

5 w5 \. f9 y$ y2 i是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
! h$ N) U( b3 q( v, E- i是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
3 t3 l; o/ R' ?) L) R是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

4 G# H: v9 }* I1 X* h' R
; x# d* g$ ~8 }1 s0 w好呀，真棒！