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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
& p' s6 V. c3 k; F/ f
9 U9 u3 M- n5 p$ e+ J: B$ J( M9 J/ h0 {* n
http://www.pfga.com/recipe3.html
0 S, H4 ^0 }; ]9 _8 l$ A
% f! m( Z" _/ rS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
) ^9 ?& r* a9 |  Y+ i9 e1 B/ J. D( y  
. }3 ^9 ]4 O$ ]5 [3 cups saskatoons 750 ml % _2 r. m& ^; Z/ O' _' z
1 cup water 250 ml ; |/ _# [: @) ?# b
2 Tbsp. corn starch 30 ml
6 r7 W+ {  M$ [6 Y1 ]1/2 cup sugar 125 ml . F5 _$ b4 A; }. Y, r5 K
juice of 1 lemon* 1 # ^; r0 F4 K. ?& U
/ t, }$ z$ ]* [5 i2 `/ K( K, x- ~
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.: n" i: a- @# n  R! W7 H" _

* B( f4 X, A0 A/ MServing Suggestion:! U" ^& t/ I7 @# z9 B* s+ ~
! r2 f, a4 U: l7 s7 U% R# E
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
8 ?* w/ x* Q8 J. r7 ~/ t7 M! E5 @8 V1 r! A
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.! d) u! x' s/ a: R
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” / h; N$ h5 b5 Q% l0 q$ D) D$ r

5 y9 z! w+ ~0 PRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
# f( N$ X1 M7 I" W- \- C/ a沙发!
  [! I( _4 _" B. e5 d
我都白嘴吃了5 Z  b3 o$ N$ z1 N$ Q+ |0 v! u
  s: _3 ]$ Y& S8 r- @
, @5 u, P, i8 V$ X+ @) M" P
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
* [! M! q" k0 A' z( k$ ~好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

9 Z# _3 i' a, L) J9 q; W/ b
: Z1 M( ]$ W7 k- Z7 e0 ^" J* `+ q我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
+ w8 y9 u, H& j& l' C6 f8 f$ ]9 `) w! Y
做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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& @& G" ]5 N9 b0 ?: r再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D* M+ K( e& i$ W3 z8 R
% r3 k3 @% L' a& H+ N7 z

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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
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: Y& _* k. Y: T! k/ m; r再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
1 Y2 E, k* v; t* p1 ?我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。: N' d" I: `& n# q3 n7 c. Y
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做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...
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4 K( f; `9 Z9 g( I8 W
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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, _( n4 j" [& e  A, \) M  }不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
& Q# W! ]4 }+ y! N0 j5 b) p8 {& X原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!8 s' ^5 L) _* Y1 M  n! _& w9 z
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!

9 R/ q) a& Q7 o6 n! F& S6 N$ r- J: \1 h' {8 S: a! e
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:/ l6 h& q* O  H+ b8 A2 m
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的" \/ o9 i. s! s: m
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

" _; @. h6 |. V  c/ T你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:/ f' c' D8 l' x3 }) o
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
$ l* E  l1 k0 R* t
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/ \9 T/ h7 G! T% M% K. q& _4 }' U; e; a* Y) I; j/ U
好呀,真棒!
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