 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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虾味鸡& c' p' g- G/ K9 P
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◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。
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◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。% H5 v2 c3 e( v( D1 U
6 Q5 _2 P) X! k- S) e 做法：
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[1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。
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[2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。1 d' F0 M& L/ W% Q
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蘑菰炖鸡4 N! o+ s+ Q( |" o' `
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◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。
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◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。4 s: T) u1 v/ j ], |. B# z' M
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做法：
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[1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。
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[2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
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苹果鸡
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◆材料◆苹果2个、净鸡1只。& o% R; P0 X2 o# D+ K
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◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。, V! y% X# I! }( _/ }, ^1 W
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做法：
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[1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。# j! c% G! ]1 g% s% }
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[2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。4 |9 v1 \* n/ _3 |; R! P
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一个现在减肥最快的方法. N5 z9 K5 G% ^" u2 ~2 _
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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