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[其他] 去火美味 秋季吃什么排毒又滋润(组图)

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发表于 2009-10-20 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。3 e( |  z. i: x9 J4 u8 `0 o1 k
  但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?
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$ d) n; H0 M1 I4 E! a/ ], M# T) ?  牛奶* r$ _1 ?  }8 R; G3 R. A4 w
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! _9 y4 W7 g) V: [. f! E- _  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。# R; f% K  v9 C: ^. I7 R% n+ H

8 f- ^; K4 O, r2 N2 V3 X7 g  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。7 o8 T: u; I3 t; B. @+ n
  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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' c1 ?8 r: r4 G; B- H8 @  海带
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. t! H+ j; s. ~( x4 v/ u  q  味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
! ~; m# P! G2 z* O6 ^  功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
. a) ^) ~4 P2 ]+ W  适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。9 m  r/ P2 |+ [& r3 u

7 W+ p  h: @6 F6 R  【推荐食谱:海带排骨汤】
3 J! V9 _- E8 M, T  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块& ?: X% N7 r& {) I
  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
/ g$ ^% O3 _$ C0 k  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
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  蜂蜜
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  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
/ }- P7 @& ]& x5 |+ J  蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。( Q3 f. J( w, B7 V; C# ^+ P
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  蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。4 n& e8 q9 A6 i" ~8 S" Q
  常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。' }; f  m! u3 z: w5 Q+ a
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  黄瓜' w! \/ y0 [8 a! C

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; L- i/ k" J% S& w8 r  j  味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
3 E4 |( f+ g$ Y& X/ P$ k+ x! E  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。. @& [7 i$ \. K7 d1 g, m3 j

2 \5 V2 p" [: X3 q: I& J3 e/ I  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。7 A5 S0 j* ~0 \. `
  如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。+ }0 Z$ H/ ]& [6 e( l  w

5 N: l; T4 F" ]; H. U. j  【食谱推荐:三味黄瓜】& S3 m, ]+ D$ O
  1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。8 f  _& a1 u+ G& {& v: `. T
  2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。9 p* ?( v/ z  Z
  3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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  猪血
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  r; K" P; S8 t7 c  味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。
  F# E! ]0 e: ~. C  猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。3 \7 s0 b, ^5 W6 E# C- w
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  适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
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4 f4 |/ T# Y# ]: ]! N$ ~) e  【食谱推荐:韭菜猪血汤】: @" P# Q+ s4 B* T" x5 }
  1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。0 e7 K2 p7 u0 e
  2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。. a+ r3 L( b3 d8 O; Z
  3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
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  贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。* H& f; y. ?6 B: {9 V: j1 v
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  绿豆: e5 T* H6 K2 C% @

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  味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。& ]. M0 H1 X5 M* F4 F  f" X* v8 f

: u  q! t# P+ t  绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。# h4 _  o" S, x4 N* f
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  适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。% ~% l5 A3 U; g' H' W- l" u$ ~

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+ M6 ]9 }8 o7 U十大途径 减掉你的啤酒肚5 w$ n, @! [7 n0 a& W. j3 T

* k0 {. T6 q3 E( g+ G# N8 Z6 C如何减掉顽固性腹部脂肪- p) b1 t$ I7 e: R* ?% s5 v

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