 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 % W7 k; v1 V2 d; J8 @) H
: x0 |5 {# h( ?, g6 J
有很多东西可以就着米饭吃
. |/ X6 v2 K( d1 A比如# N4 v' N( M& \9 x9 M0 o
我上大学的时候
! k, o. s5 y4 h& U就着学校食堂的米饭
1 o+ P- T/ ?% |+ n9 h吃过
$ O- a1 E6 E5 ~! b% b+ x炒沙子9 \' d$ {! S9 J3 B* Z. `
溜塑料袋
: a T+ p F" d: N% M红烧玻璃片
8 ^# J4 F' Q1 A# }* X葱爆大葱
- S3 T5 k3 P l& X: {9 ]0 y7 K' ^( @
除了这些之外
+ i- M% O4 }/ ?0 L& r大师傅们基本每个礼拜
/ X5 r$ q/ u `1 C a( U. Z都配合赵忠祥老师做一次动物世界/ p& n6 ^" M; A) {
9 H m: k$ I" h9 i$ T
呵呵/ g- U% U# R. D( ?" k, W
昨天与老同学谈及此事, S2 U7 X8 q$ m9 K2 N
感慨颇多7 C" I2 N$ B9 I9 Q5 z6 x
当年学校食堂有道菜还是不错的
- X8 ?, f* A: ]$ }: _
% c/ N) @) {- r# ~* Z# e干煸豆角; ]9 G$ U9 U/ D' g1 b
今天我教教你们% b, W. V9 B4 B' r9 b% j
b$ \8 j4 m U7 B2 o6 s( c豆角这个东西
( M' A' P5 B& X. v. g辽南叫云豆
+ t! v6 o6 M$ F" n C" q南方叫四季豆, }6 Y" |- u- P g7 E
阿富汗叫@#$%^^&*(
- o7 @9 L+ c1 f, \! Z. u' m8 s
6 Z: m [# f# m- t/ X4 U$ A) Q看看% r# P1 { `$ J7 t/ d: `
我这学问4 h6 [/ ~) Q* q0 b, @! b
阿富汗话的豆角我都会说
3 T$ J! t& x4 T0 w) P' e2 V4 { r( g! _4 Q
好了
- D% Y1 J9 C4 z. n; |2 h/ `; d咱们书归正传
' e: ?! S1 O6 r+ |6 P. C0 ~& a豆角买回来, w3 ?4 a+ k% f
洗干净6 Y( w$ e, A6 Y3 Y z/ O
摘掉筋6 y5 l# U' t. J/ x$ u9 B
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
; R! g" ^% ?" ]* B
' j _& x: J: Q1 U7 m! ^ O海米
0 `9 p5 I$ m: y泡软剁碎$ u' t: H- @" k+ H# B. ?8 E( E6 K9 X: G
4 w' q( |% z# j锅中放入油- \5 b y" X9 d: Z9 N T' F
放进豆角炸到发黄$ X8 u- D I: O* c2 W
锅内留底油
/ U, q/ v6 b: Y+ R) J6 {放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻1 m9 Q3 {2 o3 C# a
最后再加进豆角煸出香味
! s' s% ?# y7 v9 H2 Q) s淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
; {* B4 j0 k/ v) ]! {% t! N/ B( X: R1 r& _0 X
这道菜也可以做成香辣口味的) [5 h: P) k+ J9 i
就是把最后一步的糖 醋
8 {6 T8 ~4 j$ Y) `换成辣椒 麻椒
9 G7 W+ [6 l' O% d) Q; rOK2 Z! v7 v' V- [
成了
/ z( ?& v* n/ X& |" r很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
