 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 4 A% w/ s. S+ C# |" p
$ q0 U8 Z) W7 @& ~7 {! L5 g有很多东西可以就着米饭吃
" {! V) t a- \比如' J, b* R; `) k: m, f" L1 t: F
我上大学的时候
) j0 q5 u m% E就着学校食堂的米饭7 @1 R" i% y# v l; j4 H
吃过 @$ T. Y1 ?" j0 c+ B4 n
炒沙子, Y( C9 b9 i3 u+ z- A
溜塑料袋 A6 e/ S5 @. p
红烧玻璃片
6 `8 _2 [7 c( N# A葱爆大葱
1 I! P2 i/ }: }3 ~ m5 j- b+ `2 P- p' C
除了这些之外7 L2 E/ K _5 n- \0 ~& B3 }9 o ?% X( W2 f
大师傅们基本每个礼拜) J& e1 I5 U8 T& c4 r1 r" l
都配合赵忠祥老师做一次动物世界$ @6 P( q, Z0 m2 X5 [; z( a
' u) |5 S. A+ ?, X/ O" u9 o
呵呵
M" G! O8 I. e k- m# U5 i" {昨天与老同学谈及此事# [% I5 H" [- P3 N, h" @
感慨颇多
* Q: H: m1 X3 F( Y* @0 v" j当年学校食堂有道菜还是不错的' X( f" b# p) o2 P7 j) F+ h" o& b
$ @8 I7 v3 @# O+ F: x+ w: D
干煸豆角$ e" c. N# B+ K, p4 @
今天我教教你们: k4 d& a, w; X X$ \) h4 O
6 t2 p5 j- `# o) `豆角这个东西
7 N( L+ s' S! q/ w$ B辽南叫云豆8 x4 q) _* t# Y e0 Q
南方叫四季豆! P8 q( x' K5 r) p- h9 \$ P( S4 h
阿富汗叫@#$%^^&*(
6 }' I0 Y4 f) C3 i' @5 E$ ` r- ~+ T/ q' D, z
看看
# g) Z- g/ [; f) u% Q! a我这学问2 C1 m0 W3 }6 G9 z$ R
阿富汗话的豆角我都会说
9 N4 j# p' F. C$ x h% b) e7 P2 R- n' i" a9 c( U) {/ y
好了
* B- K! |5 j- U- N$ {8 A; R4 q咱们书归正传) g. _( V2 j- R5 j6 j
豆角买回来
+ `4 U' S5 j# X洗干净, v: P& w2 V* z0 u7 g
摘掉筋
5 I- }! y+ i: u4 L" D(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的) T9 C# D0 z. M% C4 \
1 q: v8 K" Q% N海米
7 ^) E7 Z# A/ X9 j' `) k; d+ L泡软剁碎, @ f- F3 z5 l& R9 B. w/ G
: _( ^8 a6 Q: V( I锅中放入油6 o2 ~% s7 A) f' h* Q/ P. A+ {
放进豆角炸到发黄" i6 Q& H9 h/ u
锅内留底油
" @+ V% R2 e9 W放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
/ W9 w' s) n8 K: j最后再加进豆角煸出香味1 e. B. ^; k% N# m: B( E& R$ \
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可4 C# |# z$ k" m/ P" ?
* m6 M$ Y# c) \/ {这道菜也可以做成香辣口味的
, D0 V z' `; L6 r0 E; b就是把最后一步的糖 醋
' G+ S( q+ m l, q换成辣椒 麻椒
3 w& Z- T4 r, fOK
6 e) H. w2 ], e7 b- O+ h成了
, K8 S2 k9 Z, B" r很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
