 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 7 f" ?! e7 K7 q, z+ H+ O
# b0 M6 M. S( B5 z" X* Y R$ d8 M有很多东西可以就着米饭吃5 t9 U' I `0 ^' W4 {3 \
比如
8 ~) S* O& N0 A3 i% e, a我上大学的时候! ?% F4 R8 i/ @$ n" q C
就着学校食堂的米饭
/ U0 r- L! H& X8 ]吃过
* j7 L5 C! G% U) O( r炒沙子
1 ]) `% L- b/ D* e- G5 u. C溜塑料袋
: t8 M4 }4 i. F9 k红烧玻璃片5 H! Y: W; V- G
葱爆大葱4 S3 Z% \1 k: B+ B
` s) k. g/ U, N' g" L# O# L. c
除了这些之外
8 ^2 P9 F/ X/ o大师傅们基本每个礼拜
' H" x+ O8 o! t/ _* f6 Z* V都配合赵忠祥老师做一次动物世界
2 {* y8 C" x" G1 W; I4 ~% E
/ n9 U0 ]3 L. Q呵呵3 c: p: _# {3 b, p3 ?! p |- V, k
昨天与老同学谈及此事$ |0 N5 J# S$ B( f, A6 V
感慨颇多- S9 o4 f8 U$ N+ c
当年学校食堂有道菜还是不错的1 H# l# I7 d0 N& a2 B- @/ O) ^
% p; b- w8 m' t$ R6 ^1 n干煸豆角
( C# }1 ]( r9 j8 f: z: D$ Z今天我教教你们
5 ]; K$ B, U; _ \; |; S+ s; _% s: i
豆角这个东西
0 n0 Q/ i9 u g- x辽南叫云豆) m* ]2 X9 v! q0 Z3 }
南方叫四季豆, q, o+ Y1 S0 J* r Y0 ]- L' g
阿富汗叫@#$%^^&*(( u( F6 l' e0 _+ G
+ K \( |) g; I3 p7 b
看看/ v1 h' M) Y1 A$ q
我这学问
1 M# \% @! ^8 L- C/ P* Q阿富汗话的豆角我都会说1 s8 g/ o" u" k$ C& @+ r% t
0 \0 _7 a. B8 W+ t7 i' \9 N% W/ u好了- i6 g; U) D" M/ X
咱们书归正传
2 ]0 ~0 i. j) u p3 G! K5 ?) w豆角买回来
; a: _5 h0 N( F9 S! l: W洗干净
/ \ x1 ]4 T/ ^5 m摘掉筋* L$ F& H% B8 x
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)! t6 c+ J3 Y. o4 _
% T: A9 i2 U. f. m2 c
海米
: E/ C: ~3 T" s1 R/ Q& y泡软剁碎
& U# {0 v8 x0 s( S! {: ]7 F7 e7 e2 A% }3 T: n6 u
锅中放入油9 D6 e% S/ t7 M4 c9 N) v/ x
放进豆角炸到发黄
+ r w4 z, c7 c- U* X% y锅内留底油" t3 @0 ]' B2 w; j
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻5 w, H7 {; w( C
最后再加进豆角煸出香味
# c) T$ N% }# g% H淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可. b4 L- o* @3 I4 \9 ]
* i( J7 O$ U: }, E这道菜也可以做成香辣口味的
$ v* V! I0 v* l就是把最后一步的糖 醋* y3 B' K8 M7 l8 M% X
换成辣椒 麻椒
8 D' Y. U$ h! l- C; wOK% {4 A0 ]9 M% p; c( V, O
成了: S; z2 c5 j% r. m6 {$ O
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
