 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑 o( I; U, X% e0 S1 L5 _ v8 Z* q' a
我有知己6 t1 Y2 z f% J/ m3 d5 s
燕赵红颜' Y+ j' G& g- g, }5 o; v
可歌可舞& W9 T0 Y% M7 `9 o2 { k w I
可啸可吟$ G4 k* ?/ y. F2 v" Q
可唱可饮
4 m. V7 P+ X+ ~1 e* h; y: M, u4 t8 ?
酸的差不多了
( Y1 P% k' o- [7 m0 W我就这么跟老少爷们说吧4 \8 F" Q' |3 G, z
真爽
! o3 T# D0 u2 F8 K4 a% H4 H痛快
8 {/ f7 T8 W* w3 g# P6 B# g能有这么个知己
6 y' q' D- T9 P! a, `% }- M对得起这辈子了
/ P. [4 i% r( U( \) I. n2 ?8 e# N) t; P
8 u I) W& D8 v' q6 I到秋天了
2 I& f$ s! y/ L3 y% e7 U$ x8 n) n又有人喜欢甜品7 q. G% ~; u! F M' O3 J! F
我就做一道) n1 r( I1 R" a: t% h9 o0 Y+ S$ |
酬俺的知己
/ Q( q% H2 V$ ]! s
: ]' S2 _ d2 f( A" U吃甜品得讲究' a- g3 X" y6 \4 H
这秋天的时节0 M; f. r2 [. X6 l8 U* I4 B% b
需要平火9 x8 R1 Q7 R# G* H$ `
滋阴
* N6 S1 E0 T4 z3 q6 C/ ~+ |- t. ?( k
银耳三大朵用水发好
3 V3 E/ B* @1 e1 G莲子二十多个洗净备用
% A! b* Q! H* s; m# e& \1 R. ^2 c. i" q% k记得要去莲心 不然发苦
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将水倒入砂锅中
3 H4 q5 p! u+ t投入莲子、银耳大火煮沸7 I8 u$ F$ S3 y4 C: J
水沸腾后( t2 u0 ?" B% m4 t$ Q
投入冰糖6 P' r7 c6 V! P5 e ?# [$ K# K) }+ _
不断搅拌
/ G a7 s( u: d( P* K5 D以免糊底0 p% W' i x- V& D7 V7 a. y8 O8 u
什么?0 F. I# r) \ l4 y
放多少?
* Y2 b' I, T% u9 C7 ` E6 x7 Q3 m3 C6 H放多少随便你
/ s5 C( m* j. F8 \+ i沸腾后
0 e3 R7 Z' D1 P转小火慢慢炖
d& s; A0 H8 o! Z( u中间需搅拌 X2 n- ]0 x( s$ A' l
中间大约加2次水
- j! _: q, C# T5 z" R( ]% Q炖约2--2.5个小时2 m$ v( [/ Z4 R/ w1 h2 P
汤汁收至原来的2/3左右* s& |4 Z4 J g2 g
颜色微黄
- a6 g2 f4 |8 H% o, R$ G8 b3 |银耳炖化$ e9 w3 v% U0 w; Z+ R$ Y ^4 {: k
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
9 u+ ?/ s& D1 Y+ ^6 h盛入小碗中
! U; f6 x9 ]3 @" b放入冰箱中
8 z3 U/ Q# s# ^& G2小时后9 W( `7 P- q- @- m* w; v7 f. Q
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了 j6 T3 g+ v. q) Z+ _7 a$ }
* P9 O& P$ d' A$ j+ J# N0 [! C哥们 来吧 J$ j9 j+ u4 d* j4 l
# D+ g- h6 t0 q
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
