 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑9 l# b& X/ l9 t: S
我有知己
, w, Q, g& ?+ G- f t9 l燕赵红颜0 ?8 N9 w# `8 z: I4 l
可歌可舞
" j0 C' {. @8 b可啸可吟& i* w& r+ W; H) S- J: R2 C
可唱可饮
$ w" _0 I& C" y! I9 c8 g; `8 q. i6 g6 H& `! P, U) [0 E
酸的差不多了4 h/ i3 \2 R1 G2 e* s2 n* H8 }
我就这么跟老少爷们说吧
" f( W- ?/ x7 ^7 u' R6 l! l真爽
/ ^$ Q' K, X- ?/ t- c0 S9 b痛快) J6 N& j/ r6 G. @2 {$ k$ \0 p: f6 R
能有这么个知己2 V3 N) @+ y& r# ?% K8 O
对得起这辈子了
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到秋天了) `' Y. J) K" Q% G4 {3 E
又有人喜欢甜品
$ R; A; v$ q5 T7 l我就做一道
4 u8 j r: O7 A$ ^) Q' u酬俺的知己& i, v. X/ R# |9 C6 ~8 e
( A2 a) v! P# C7 H3 H4 {' f吃甜品得讲究1 i8 V6 }: l1 l& j* R6 r/ [% ?
这秋天的时节, f5 z; E: n" H
需要平火
# z0 y( g4 [ U6 U; c: [3 k滋阴
. p8 E& S1 X" v1 ?# V8 W$ H3 u* J! D% ^8 ?8 e# }
银耳三大朵用水发好
0 R# F& F4 J0 t. A. ?莲子二十多个洗净备用
: C; P" N3 R3 f+ B9 }& w记得要去莲心 不然发苦& \3 A! w6 \" Z! F# Q: \
& B2 r& t" Q+ v! p8 ]) E- T
将水倒入砂锅中
5 |4 n" x; g) T3 j3 }: {* P投入莲子、银耳大火煮沸# Q+ u w- q6 \3 n+ {
水沸腾后
z2 a: v# |2 Z8 i6 u. L0 k投入冰糖
/ |5 p4 N' h# G. `5 x5 H4 q不断搅拌
! I. w4 m, m9 a# U, f2 p# v4 e以免糊底
4 N2 g W* B; h+ r f" C c什么?9 W- ]+ |* G% L- d
放多少?
$ h% K3 c; A j9 q$ s, h4 `放多少随便你1 O& [4 F7 q5 I$ i( `3 }, A
沸腾后" P3 B) W0 B$ F( D
转小火慢慢炖
9 C+ u8 { Z9 U! v# U: B. W中间需搅拌+ W8 j8 B$ |0 K" L! P: [
中间大约加2次水4 Z; p4 i7 N& w* k) v7 M3 X$ \. }
炖约2--2.5个小时* n$ P8 k3 S* A* X! ?9 ~
汤汁收至原来的2/3左右/ T& y9 |) \9 d2 H/ g5 h$ T
颜色微黄
* J! V* Y1 {, y' O, Z4 l/ G9 U银耳炖化& L6 f) j# n, c' V+ n$ r- v* {' G
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火0 ?/ r# j# I9 V" W* B" |( a
盛入小碗中% a! \: @* `% p. Y/ O* L
放入冰箱中
. {8 Y. |" R& e s: Z2 ?3 M4 u2小时后6 W) L6 {6 ~% ]4 J# E# K% A2 @! `
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了0 P2 l! W3 E9 z4 U K
5 C1 q: V+ l( I8 B b/ z# \) l" O
哥们 来吧
8 @4 l* a' o U4 i3 ^0 c' ?# n- W2 O" A8 i {* h# M7 e5 C
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
