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[菜谱] 自己动手做面皮

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃面皮都好几天啦,以前在屯里还能买到面皮,现在不知道哪里有卖,只好琢磨着自己动手,解解馋喽。
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& R7 w' C3 f# d' H% J, N% a1 h网上搜到的面皮制作全过程:  j* r) N, a& S* x
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... best&MsgID=57869 Z. |( y: J2 o& }. \+ k

9 @3 s& n/ R# `% A) H# z+ ?- C昨天晚上开始动手洗面筋,今天开始蒸面皮,还是比较成功的。& P" x  j: |# N

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6 k( c# _- Y  b% @# a% W把做好的面筋切好,再切了些黄瓜丝,就等着面皮啦。
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5 z2 S6 G0 E: D* l2 A* v; I3 _. {3 P面皮要一张张的蒸,做好一个切入盆中一个。6 o/ L7 ?3 B3 Z  u/ R2 O" h' Q

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7 d: r' j5 j; f; Q0 W" }8 m最后放入调料,开吃喽。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 13:53 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 18:35 | 显示全部楼层
wa!!!
0 t- k5 M# _5 O2 z; g, c! ]口水ing!
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