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[菜谱] 自己动手做面皮

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
想吃面皮都好几天啦,以前在屯里还能买到面皮,现在不知道哪里有卖,只好琢磨着自己动手,解解馋喽。) |+ g9 I% c1 l: e4 X( k6 H

6 q" l7 q  U7 ~0 c9 ]3 `$ L网上搜到的面皮制作全过程:% D/ y8 {* c1 g9 Y
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... best&MsgID=5786
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$ r" b" p1 d  v. V; M2 Q昨天晚上开始动手洗面筋,今天开始蒸面皮,还是比较成功的。  h9 g# X6 n7 I# j0 o/ R  I4 \

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9 S: N% q1 @0 y  ]1 G) U把做好的面筋切好,再切了些黄瓜丝,就等着面皮啦。
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( L3 Y4 N. t$ B. p4 O' G% N" \' z面皮要一张张的蒸,做好一个切入盆中一个。8 _8 p+ a2 r- i/ _& n

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  V0 v# _7 L& v, a最后放入调料,开吃喽。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 13:53 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 18:35 | 显示全部楼层
wa!!!
% g* c. W2 y" a. G: @; O4 d口水ing!
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