气血双补药膳--十全大补汤

松杉

[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。

" L$ v" N; S) Y0 i6 i8 L+ J  E  m    [功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等症。
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1 e7 V4 W1 a; d' z) h' o* J( x    [制作工艺]

    1、将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。

$ l4 `6 }6 R( n# @* T$ B    2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜拍破备用。

) I6 n0 l: r* m6 k6 d    3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。

    4、服用时，将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
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* o( W" V9 |& s3 `  d, O    [服食禁忌] 风寒感冒者禁食。

linda

气血双补药膳--十全大补汤
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