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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦; A% y, A; I' b5 ~! U, F
梦到被一个茄子打了4 B: Y: V: n- _
早晨起来
# ]: \" A  R% D" L我这个气啊; q+ t' T- p, Z2 D% N
小小的茄子也敢打我
) `7 |$ g' {& g! \* z于是决定
6 ^! H2 T9 m8 Q8 Z* E+ t$ H% o跟茄子干上
5 x3 q- T$ w2 N* a1 I: }天天换着法
6 L" j0 t# c- `4 @% c: U/ _掉着样的做茄子
- X/ z% B8 k- y% D$ B直到茄子们老实为止. |* ]. O' d  U# o

4 z3 e. P! B5 Y9 B来人啊' ~8 d  ~: ^0 `0 I$ p# F
搬过我的菜墩来
5 v; D& B/ y$ `$ r抬过我的菜刀来
! v- F* G, B4 x* u7 L* Y# I) ^' @* S/ v6 f! M
把这些凶手茄子切成滚刀块& l1 {: D8 o6 b& i! n
切完之后
3 H5 X2 Q) Q8 D- S; y/ O放在清水浸泡
$ w# v/ k! ~/ I7 Y! c- e- M; V5 f让它们试试什么是菜刀沾凉水) O7 \6 ~- {' v3 M
泡一会就得
' _2 W7 x5 H  N5 t别泡太久
# b/ C% L7 z$ E) Y' R不然不好吃" M$ K* C/ A, S, _) L% w
& Q3 Z6 l$ ~3 P$ k
接下来
& g4 Z" P4 u" g$ o, T. G, P让我们继续泡
8 D% Z9 _% m0 z3 ^% w这会不泡茄子了5 M4 T' W& F* e/ B' S% m7 }, Z+ W
泡海米- B/ f* k# g+ _5 q. j4 a& J' r: V
记住了
/ Z8 b# Y% d( c* P8 G9 ]$ ~7 H, M1 s从高等数学的理论出发8 m4 F& ~( }" {, I9 f8 f6 }  V
这海米得用开水泡
3 H) h  O) z9 G, z7 U# o7 {7 p把海米泡软- n) O) e9 I* T; Q2 m, ~
捞出来
7 ^# X; I5 a$ X9 M1 t3 `/ J( {
# }. W5 R" v0 `  }) U& R停!!!0 ^: \9 P# A  e# z1 K/ _3 i
泡海米那水别扔
- m/ E9 Y- l% n也有用5 f& a6 g6 v9 Y4 Y2 E+ k) W
) f, ?$ A1 A" _6 A( x! g
把锅烧热
0 J6 [7 F5 C$ h  u加适量的油, i! h! ?0 U1 G
用葱末 姜末把锅爆香
1 j' ]# {/ z: u8 P5 Q) M# z4 v把茄子和海米一起放锅里  E: i# L: V7 \( a' @' n
大家熟悉熟悉8 J) G: `- l3 E/ p: Q4 P# ]
哈哈
( u- l8 [( s- d' Q) y炒两分钟$ v2 v& d. W( M$ g+ H6 h% ?
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
) n0 ?$ j4 o3 }1 b最后  d4 Z  I# W# C9 a
转用小火焖烧10分钟后即可0 Z- r0 B' r+ _- |/ B

5 O  J9 r; x2 ]& I! G6 d0 `( H: q这叫海米烧茄子
) p/ ?3 ?/ q5 w3 J/ y, W# R虽然也是烧茄子; i7 X/ y8 r  `+ B. P7 C) M# U
但是做法很不一样& f" w% U: O$ `* V
会做吗?
理袁律师事务所
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
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 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
( N4 o8 p: Y+ X0 R! y* D7 _2 o9 g, U0 J# v8 H9 P, `7 s
9 ]$ X/ c1 D$ Q6 B
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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