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[其他] 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个?

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
好怀念广州的双皮奶,可惜这里没有,无奈之下只能去喝珍珠奶茶,可惜啊。。。。。。。。。
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理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-6 21:11 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 22:26 | 显示全部楼层
自己做吧,不是很难的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有沒有人能介紹一下 : "广州的双皮奶"是什麼??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 09:52 | 显示全部楼层
这个就是双皮奶了。红豆双皮奶。
381319.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??8 p% f  j  W2 [2 R
dicktsen 发表于 2009-9-7 08:15
& m: w/ u0 V  R9 A: a' j/ _4 N( z
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 16:01 | 显示全部楼层
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
  u: s9 b5 M9 _/ P重复再重复 发表于 2009-9-7 16:24
! g- t6 @" M! x1 C3 k

4 q0 X- x& _6 R  A根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 16:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。, S/ S2 A0 Q5 p
我不是哥哥 发表于 2009-9-7 17:01
吃到了没有
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
打算自己做,可惜没时间。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 19:01 | 显示全部楼层
全脂奶,加蛋清,很容易啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 20:38 | 显示全部楼层
我喜欢姜撞奶~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.4 m9 S6 x4 i- N8 W

5 Q3 d6 U+ h0 X: C# N, m当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.
" O6 [/ Z3 F- d- T9 I- r
" E# Y4 F3 f! n9 ^$ T当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.5 M- l; p* N* l% z! f
八千里路云和月 发表于 2009-9-7 23:55

( E5 P5 i2 l9 I$ {1 x* a, A% o& D5 `1 W: K) x3 z

% q* ?1 s$ K1 L- Q6 a$ g姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 11:38 | 显示全部楼层
偶更喜欢双皮奶多一些
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 15:30 | 显示全部楼层

双皮奶

鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
like both
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:34 | 显示全部楼层
7# 重复再重复
% n% \# S: o& m7 T$ ^5 L1 @, B! K7 z8 I5 _- G7 X0 Y' v1 |7 d7 R
3 R! i3 H! [2 {( i. Z3 e
珍珠奶茶是飲料, 广东双皮奶好像是甜品; 這二樣東西拿來比較,我覺得不是很恰當.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:15 | 显示全部楼层
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?
: T6 {7 c$ [9 T! p, B, R! C( }% d我不是哥哥 发表于 2009-9-8 11:07
6 I* J; a; H' F5 [

% d9 X% u/ R0 h+ L1 H是啊, 是老乡.. J6 i4 \6 M/ K# w

2 }, O1 a  F" z双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.# ~2 L% b1 h0 w2 @' B
3 ]3 i( M7 T0 g, r' N
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
http://fb.cdqss.com/upload/Image/2009,04,08,13,06,07.jpg
$ Q$ H0 s+ @4 F1 oXbfeng 发表于 2009-9-8 16:30

. l! C, o1 _0 [. \0 Q
& R7 X% j  i7 G3 Y5 {' }% l" o呵呵, 上面有鸡蛋的, 和下面有内容的, 都没见过这种做法. ( a4 d( b2 U3 S" N+ f5 H7 E- C
* T; [& K; r, N% T8 v+ r2 Y' I
而右下角, 快要被忽略的的那种, 什么都没加, 才是常见的双皮奶啊.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-9 00:33 | 显示全部楼层
是啊, 是老乡.
% w2 W  O5 t4 }3 D5 @& t2 M8 ]  ]* p, H+ ^  i. p$ i, Q
双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊." F6 L6 m' K6 Q" N

- A% {  w: }& s. o! S最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.+ F" [. |8 S2 I0 U  ~; i4 v$ _+ e
八千里路云和月 发表于 2009-9-8 19:15

( D1 w" v# L+ [6 k4 h! M) t2 [0 u# @2 O+ W1 d
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-9 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
+ T3 G  c% c# f+ {4 Q# S$ v0 q) p) ?我不是哥哥 发表于 2009-9-9 01:33

9 x  w8 x/ z! M% _( V" m/ R- Z$ V0 Y: K( K& Q. J2 o1 c8 }
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.
; U% n# j4 y/ O" t- d- w
$ F; x9 d8 \+ ^/ I- z2 G. c还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 12:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
22# 八千里路云和月 " K: o( h( }+ ]% j
: ?! d0 x! V9 z3 h: k- ^

; i# m) |/ u7 e4 N' u  Q6 U# n, a3 d我喜欢去上下九那家,哈哈哈。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 21:16 | 显示全部楼层
我爱吃奶王包
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我吃双皮奶觉得有点腻
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-17 01:45 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻: U7 ^* C$ ]4 O. a+ r) v0 j1 g2 L
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16

9 Y) e0 `# I; c2 E5 t! f1 D
  K1 Y$ c4 h: f/ R. z哎,现在想腻都没得腻了。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 07:52 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻5 R, D7 q* ~! l: {3 J* F# r; ~  l2 Y3 H
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16

0 q9 ]7 z3 x6 d/ I; ~8 M) N# S% c' {, q/ M- j: h
所以吃姜撞奶刚刚好,没双皮奶那么腻.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 08:23 | 显示全部楼层
怀念ing。。。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-18 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有无人识得整双皮奶或者姜撞奶啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 14:39 | 显示全部楼层
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.
! m4 S* K; u; d6 Z1 A5 h# u! r! Z& G2 _  E4 t  @
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.; h3 c" C# A7 \* P7 m8 N9 q
八千里路云和月 发表于 2009-9-9 21:19

0 t- W% C1 V/ U9 e  X  h7 Q( y1 h. l
6 y/ Q3 X% s6 a7 m& S  Q, f( {* I
我总去上下九的那家,还有天河区华师附件那家也常去~~(冒失已经记不得地名了,55555——)
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