烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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/ S" E/ E/ W- _5 s$ `2 t
7 y( n% ]# F* r1 @; ]7 s原料
1.        1又1/2 杯面粉
1 p4 i" N  U3 A/ B2.        1/2; 杯白糖
9 b$ {3 Q3 D1 K9 F5 D  }3.        1/4; 杯红糖
9 n) p( d7 @5 m: A6 B, ]7 [4 p4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
0 n- L. O) G; T9 G  |6.        1茶匙 baking soda
5 j3 ?! [7 K  L9 f1 l+ }% m5 W7.        1/2; 茶匙baking powder
$ q7 [  B: O' \" T- b8.        2 个鸡蛋
& \8 b5 p4 H' [: T) \! \9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
2 E0 n/ K, c3 S  P* `/ G3 C做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
1 B6 F' T. U- Y- _- U2 f* M1 _这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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9 l: J4 j* N$ v1 G' {* d, }" N我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

6 S% ?/ @( n& n& @3 I5 I9 x再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
% Y8 m, f! T) a8 T& I4 b9 T0 }# h+ d8 v谢谢助教！你的工作做得真到家！

1 {, ^& |( e" W  W' H" @7 `再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
1 I( ]  l+ p7 c, v1 v7 [$ }8 {) }, z孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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# H: G; R( n) A" F. F6 ?7 T[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
1 p' E  W, A" c: O3 C请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
/ R3 S7 l3 }) o" \; x4 ?孤陋寡闻 请别见笑~

* ?0 l! w, O8 Y容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

. s" H, Z! M8 c) P/ _; Z还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌