 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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+ g3 {3 b+ `3 a, c' l5 M+ ?6 i4 N原料" P# V+ q" B7 j, {% z0 p3 e# Q
1. 1又1/2 杯面粉0 S" Q3 A1 |. O
2. 1/2; 杯白糖$ _3 L$ R8 q. ]/ @0 v$ x3 t
3. 1/4; 杯红糖
! v7 F7 I/ Y6 Q9 X# b4. 1/2; 杯黄油
5 B! Z; B+ r/ H# C6 {/ d5. 1 茶匙 香草香精9 ~% Y ~( [( Y0 v
6. 1茶匙 baking soda
4 h H. J6 s$ o8 \0 K7. 1/2; 茶匙baking powder
% W. ?1 T# L- {8. 2 个鸡蛋( x8 P5 j, f$ h0 l& ~
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器): _( Z6 ` L& ^
做法1 J ] E4 s3 {. I: c, V$ t5 x& M; k
1. 预热烤箱370 F (175C). & O. b$ t( a. _- ^8 w6 l, r, f; |
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油. |3 ~0 @( O7 H+ B2 n. I/ U! K. H. l
3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
; Z W8 _0 y& p+ h( X# }& F6 ]" _) v4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.- S9 H7 ~" P$ y/ A/ O* Y- G
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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