烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

& h1 A$ k- W; p0 o/ D1 l8 K! O3 f我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
% L9 d, V' U8 p" ~

0 w. \0 r' i: _* X5 `4 |- n
+ p6 _7 h4 }2 U! s
原料
& u; U; l! g6 e; P& r& a1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
9 i. o0 H# J9 y8 v5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7 \/ P2 \) ~! l- N' c7 ^7.        1/2; 茶匙baking powder
$ \1 k2 F7 g$ I8.        2 个鸡蛋
9 ]$ x* M% O, S9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
' a9 f. i* A. n2 s& ^- Z2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
; Y, K; h* p! i- L  k. j3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
. ~+ f( _! j. \7 e% o6 I
. X5 g; C8 P% h2 r+ y7 u. e

: W$ d6 k8 C0 f7 t% L7 K/ S我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
9 @, B0 q' z+ m: B/ ~. P, |

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
5 R; ~! t% D, R


我还加了点胡桃仁做t ...

# O% g# C6 g" U: ^& L8 X/ J谢谢助教！你的工作做得真到家！
7 J6 `% q3 e2 k
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
4 t7 v) _, }" G4 W( t
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

! ?2 E, V& v6 d请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
4 V& a! D0 y- j$ q( p
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
. V$ ]) t6 M" i* _" X

[img]http:/ ...

2 S% z& C- f) @; w* @这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
2 |1 i" A; ^* {请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

$ ]- v1 |6 K. @4 m容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
- B% s" t, F9 G$ u6 l  f我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

4 r/ f, J& y  Q: z) P' E还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

/ V) ?0 F" K# s9 h
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
. A# m' B7 w# _5 W9 N9 b容易致噎！切忌