烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

& I0 D- ?& d  F8 {# y8 Q我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

1 ^0 O$ D" Z: l. |1 b


原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
* o( p# m0 E$ C1 M& w, x: z5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
' K; U3 Y' ]/ L8 B+ K7.        1/2; 茶匙baking powder
6 K8 v/ A; A; {3 Y* l4 q6 h$ C8.        2 个鸡蛋
' P. G$ @, V2 \9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
+ z4 T- t+ M# d5 t. M: T2 V( e) R! |1.        预热烤箱370 F (175C).
+ B* t$ }6 _% i$ l2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
6 j" k. _$ l: Q4 \7 E3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

4 M& d/ L$ ?7 [% X% }, g[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



( z/ f1 S7 Q. I. }+ T我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
6 n* K. |  R& }8 h/ Y

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
  t% K2 J- S' }- w6 h6 R
* A# p0 y) U+ P8 f
* p* z5 w, [. Y) {# h
我还加了点胡桃仁做t ...

4 w& J& X1 ?$ z/ a6 Q: {- [谢谢助教！你的工作做得真到家！
3 d# j% t+ t/ }
' G9 \9 Z9 I9 X9 E4 s再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
- x9 `. @) ^! C6 q4 B! O8 w0 A4 D4 Q谢谢助教！你的工作做得真到家！

9 P! u* j; m7 n4 x8 a) ^再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

! z7 j( Y% I; k请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
+ v; B9 l" k% y6 W3 m) b. k) C孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

2 d+ m6 R9 `' ?: y- W0 ]8 P6 s7 ]
[img]http:/ ...

# ]  S4 V7 L- ]) {1 ]这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
2 {6 U' X: C7 @# G$ [请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
' T1 u# w1 z0 v) k7 {7 t$ v+ s孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
. {, A; |; Y( |2 S% v3 N这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
1 F: o3 w8 f- l* R我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

/ N$ D3 D2 t, D还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
2 l8 n0 `. g9 u& D: x/ |, B7 U/ n还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

! C- j9 a3 P& T, k) N" Q
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌