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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食( ~) J, j3 c' |

& h1 A$ k- W; p0 o/ D1 l8 K! O3 f我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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0 w. \0 r' i: _* X5 `4 |- n
+ p6 _7 h4 }2 U! s% J# n$ N& N+ C0 P4 m' I
原料
& u; U; l! g6 e; P& r& a1.        1又1/2 杯面粉5 V9 c5 w  s( e! j
2.        1/2; 杯白糖) ^) L" A/ m- C& @% N
3.        1/4; 杯红糖' ~+ k3 I  s2 @0 L& _" s
4.        1/2; 杯黄油
9 i. o0 H# J9 y8 v5.        1 茶匙 香草香精/ B8 ~, @  m# G
6.        1茶匙 baking soda
7 \/ P2 \) ~! l- N' c7 ^7.        1/2; 茶匙baking powder
$ \1 k2 F7 g$ I8.        2 个鸡蛋
9 ]$ x* M% O, S9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)1 L* u" w, `$ Q- m( v
做法4 V& ]4 [+ x8 z1 k% F
1.        预热烤箱370 F (175C).
' a9 f. i* A. n2 s& ^- Z2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
; Y, K; h* p! i- L  k. j3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中8 W' B; ]% `4 q( W5 @
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.' C& M6 q* {; w: n
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
. ~+ f( _! j. \7 e% o6 I
. X5 g; C8 P% h2 r+ y7 u. e! c) F$ r: h3 k; U

: W$ d6 k8 C0 f7 t% L7 K/ S我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
9 @, B0 q' z+ m: B/ ~. P, |4 g9 k  b' q6 @. o0 p) @
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:& Q: H' w# b9 d
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
5 R; ~! t% D, R, b$ L. v7 q5 t$ ]
# m' {* A5 O) Z) @7 P
* R0 u1 p. Q9 c; m! ~# H' f
我还加了点胡桃仁做t ...

# O% g# C6 g" U: ^& L8 X/ J谢谢助教!你的工作做得真到家!
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:! v$ i; O5 n+ R. k2 t+ n8 {# E/ m. Q
谢谢助教!你的工作做得真到家!
4 t7 v) _, }" G4 W( t- T% m% v8 t7 T* n4 c
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

! ?2 E, V& v6 d请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?! V) b+ }. z3 v2 ]1 D
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:, ~, a6 Y2 ~$ @" x
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
4 V& a! D0 y- j$ q( p1 X: C. C7 J; Y4 j( D. \$ ~" i
我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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7 A* R4 y/ }/ F5 U5 }! ~! I' Q
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2 S% z& C- f) @; w* @这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
2 |1 i" A; ^* {请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?7 i1 W% o* g8 A& q5 P. @! y, l
孤陋寡闻 请别见笑~

$ ]- v1 |6 K. @4 m容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:8 ]: ?/ d4 g5 F" u
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
- B% s" t, F9 G$ u6 l  f我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

4 r/ f, J& y  Q: z) P' E还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:# J/ H5 O: }, U% k5 o  c
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

/ V) ?0 F" K# s9 h) ?6 n5 D! b4 K0 `8 J% b7 n
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
. A# m' B7 w# _5 W9 N9 b容易致噎!切忌
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