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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??4 a/ S9 p" y3 R# E1 h

5 y. Q6 R( y) D9 i$ G. P1 D谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
% T5 _. B0 S: a7 A& {, Y  i/ p; ~3 {% o
谢谢啊- i) v$ p/ M/ e! @$ b' Z
不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04
7 N" |' k7 v! q7 E0 ~! S2 {) {
1 P1 m% N; D0 L" N' p1 N
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了
& \# L/ {. z- t4 k# iawake 发表于 2009-8-6 14:02

/ j; ^) t) T: C& [* w: H& Q. F$ v% h5 q
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。9 S! h2 {" Y3 H$ C; ]4 Z$ z8 m/ c' }

4 H9 j  T7 }$ V9 h据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425* G) S3 N2 P  P6 F, B$ N5 s/ l

$ q1 A5 e# h# s8 U# j; jBBQ  5 min with flame: Z! z8 N" s- Z6 B0 E/ }/ i/ U4 C, J

+ ?% i9 p2 y, V4 }$ y. M9 v2 K3 Zit really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion....+ }( ?' n- w: @5 `
" ]* g9 j9 b/ [) ~0 ^. v3 H
" G" h+ B" H! d" d/ m) B( ]5 z* o
" N! C/ Y4 _* |8 y; t, o

& e' L/ o  f  F  `  \keep an eye on it and sample.
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