SWLI请进，请你吃香菇滑鸡饭！

梨涡浅笑

香菇滑鸡饭(2人份量)
% [4 Q4 `; K: X) H1 q
& l7 o  ?. o6 _- [配料：香菇4朵，鸡半只，去核红枣数粒，姜片、葱白少许，酱油、白糖、盐、料酒、生粉。
2 B$ N6 m. z/ F8 T- d9 e
鸡剁块(生菜鸡饭可以只取鸡胸肉)，用酱油、白糖、盐、料酒拌匀，生粉用少许水
化开后与拌匀鸡肉拌匀。
/ i' r8 Q  Y1 ]香菇切丝+红枣+姜片拌入鸡肉里，加油拌好上碟蒸。9成熟时加入葱白。
/ T' j4 c+ i3 `; V. V
玻璃生菜洗干净，加入白饭，一勺香菇滑鸡连汁浇于饭面。

ENJOY IT!

让爱住我家

我能进来尝尝吗，看看也行

梨涡浅笑

2人份量嘛，够你俩用啦。

让爱住我家

我还再带一个人行吗？我没有吃独食的习惯

梨涡浅笑

那我再弄多个荷叶糯米饭。
9 {9 t! D6 x# U& g" R
& ^) x% `) {1 \+ e3 G/ T5 Q8 v& Z6 u荷叶糯米饭
% u# }4 k" h5 Z
材料：糯米、腊肉、腊肠、腊鸭.虾米,酱油、糖、荷叶、香西菜、花生米
8 p# P' a# o1 A: n6 d, X5 ~
糯米浸水半天，腊肉、腊肠.腊鸭切粒，用水加少量酱油、糖调成汁。
! x/ |! v9 l: c5 |6 h) N( i把泡好的糯米放在荷叶上，腊味,虾米放在糯米面后放入蒸笼。酱汁均匀浇在表面。蒸至熟上碟，加入香西、花生米。(蒸的时候要往糯米加水，否则很难熟)

让爱住我家

我也就想想吧，啥时才能真正吃上。

  ]4 Z# O8 l! t5 o/ j8 w& _晚饭时间到了，走人了

再见了各位，

一穷二白

下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
不过还是要谢谢了阿

如花

楼主是广东人吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 19:41:
1 S6 y* }  o! |楼主是广东人吗？

) u- j5 T& L) `  V& [
7 `  C. l9 z" _; |" H% H是啊，楼上的也是广东人？

梨涡浅笑

Originally posted by swli at 2005-5-25 18:59:
下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
不过还是要谢谢了阿

4 x' V  \/ c( ~7 O2 }9 c. |; H- ?
这都是家常菜，容易做得很。

一穷二白

对某些人（我）很难啊1

今天闲着

梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-25 20:51:
0 _1 ^1 n4 [& d5 U; i( x5 \& W  J是啊，楼上的也是广东人？

4 o5 V, s3 o  H4 i! y: Q
是啊

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-25 20:27:
* Q$ n$ d. l$ c梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 21:52:
4 c+ @! Y3 W; o6 l3 [- L是啊

凡人，你好犀利窝！点估嘎？

今天闲着

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 08:57:
2 O5 A$ h+ }+ w1 ~6 ?我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

那是不是干的啊？

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-26 10:32:
那是不是干的啊？

; `) ?- p% L  z6 d
: Q/ t9 o4 R) o: g5 ?, s是干品。

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 09:58:
- b5 u3 U: c$ z! E0 x+ ?凡人，你好犀利窝！点估嘎？

) x! @2 E% D& }
1 r; E! _; P" W2 D你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-26 11:49:
( e% ~+ K, t& T! Y1 Q& J& u' U你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

' O9 w3 ^. }! K9 ?3 I, n: y9 t- |
% e5 X6 A: X9 V  m几十年啦？我入厨才2年经验，请前辈多多指教窝！