埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4660|回复: 18

[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
7 b5 {/ Y  P! S7 _; G; r; {8 [8 o  Z, ]# f
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
. d1 A! _" s2 R( i! n+ n" F% Fhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php) T/ F3 n& G( t- a& K  z# L3 r

3 M- J- Y% r0 y2 n+ h5 q( a右边相关视频中还有手擀面视频哦。
/ V3 d1 M# n8 Q* n6 o( l% I# R: ~  P0 D- O3 T8 C) r6 n1 `5 }
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。) u- j) p" M. i8 f6 T

4 L6 Q7 \5 r8 C( {" _7 o. Y5 S希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
2 `: v2 E/ [2 f6 A" U$ y- b0 e2 S4 `
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
% b1 y  B& g7 r. ?' Q我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。& i, h) X, F& J5 c( @, n5 e" d* |; f- z
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
9 q, T$ K% s, G8 Ysumash 发表于 2009-6-16 15:59
8 ?+ V- @3 }: ^2 P/ \

; v+ g! @( {( I" l1 S) ?2 s3 b% l' Y  ]3 ~
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 3 y+ |0 P8 E7 `. H0 d6 |$ N
很多人是不做饭的,呵呵
( m: p8 a+ Y# K  wamybear 发表于 2009-6-16 16:09

5 E: g4 c6 \, k' B4 ~0 ~# G晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
3 \; y" K" O' d+ G+ Isumash 发表于 2009-6-16 16:48

2 X  D/ }9 m8 q( O
( D" Q) F( d) ^# H! L# O中国和加拿大都有阿
; m6 M& X: R% r8 v% i' u, ]中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。) p$ U! m1 D2 h+ g7 }1 @
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊' ~" R: R4 v. i6 J* H4 Z- }9 O
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

5 y1 ^' X3 L4 Z! W; L. @* s
$ V6 \% Z' G" T% M9 R20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿. T' d4 U, k" N* I  n1 a. |
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
, q, F2 {6 R2 s+ Y# A加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
6 h" N- g# {0 u1 L& s2 Jamybear 发表于 2009-6-16 17:41
  v- L- r6 K) _) g, _; d; s
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊- e- f+ Y9 m% u' I( \
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
/ F; O" {! _. C# q+ [

% _' ~4 }5 z& p( i0 u6 t阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
8 X  v5 F4 k- J阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
7 D& `, x( _" o
* q3 C- D$ o. |) P' S; s, z4 W
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 ( ^6 W/ F& C' b7 v2 k
阿左妹妹1岁不到?( j# W/ y6 A1 O0 H- g6 `
awake 发表于 2009-6-16 18:20

  K( y/ `2 Q1 E5 v7 U3 S哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思9 M. v5 k* c* I8 V( @+ k1 u
amybear 发表于 2009-6-16 19:14
; ?3 x4 l4 n; v# R% k' T" M
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?2 g9 M6 J" b) P/ A$ y  t& |& \' J
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

  Y, q# c$ }% W- z) G
" u, s$ w% b5 B你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-28 17:43 , Processed in 0.326781 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表