天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

$ b% K2 i* O( M  _7 J
! \0 e8 Q1 U1 h! ?我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
" q3 ^" t/ {/ [( x' O& k; v其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
amybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
/ @0 A% S8 {" \$ ?

! X$ d% Z& _( E; d  C9 k: v晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
7 f# \# i# @% esumash 发表于 2009-6-14 18:47

2 Z. T' d& \6 M  D% I她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
6 ?  Q; W/ D% H/ [" G' b2 Lawake 发表于 2009-6-14 19:46

! z8 Y5 d4 P* W+ K  n* e* c4 f  M晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
$ l' {$ m6 w1 z% Z  d其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
- C' c4 N3 X/ c" N6 f% lsumash 发表于 2009-6-14 16:22

/ U# n7 ^! _& ]: F5 a) Q. c

sumash

G-rong 发表于 2009-6-14 20:13

不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
0 q* q1 N* [* V7 T  e楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear
% Q: ^6 K8 d; w/ V' g/ r/ N) j: r

晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
5 U1 d1 L0 W# U流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
7 q1 D& [7 [6 \8 F  y3 v$ G楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
: i) g* G+ X" v8 V' w5 vamybear 发表于 2009-6-14 22:27

+ Y' y- y8 ~9 `- @- r' z
居然还可以点菜！

awake

16# amybear

1 l6 Y8 l, i# t9 `- g/ D+ R7 y
1 l4 [% H! e% v3 ~晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
" ~- c. v0 ~; K; Z0 Y, j# W; Zsumash 发表于 2009-6-15 10:22

- |& G( Y* B' ?( d6 d
哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
1 B% O7 p) s) K" O3 H! i
- V7 R) L8 x1 r* v其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
% g; a, T/ S, b( \! m  C$ @而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
# a& j7 t6 O  k, P, E
+ U' @. i/ C4 B9 e3 Z5 l" z- Q其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
/ y; c4 p1 w6 V7 T6 D& Mtherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

! h: [& J% J: N: {呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～