天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

: p6 P$ |2 V0 J我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
amybear 发表于 2009-6-14 18:31

* @) v* m* y! q0 p$ e: g$ \哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
& ^$ m+ h  V' O5 m$ c- i

! o) Y3 X8 J' i( [. f# Z晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
sumash 发表于 2009-6-14 18:47

% w% _" i( [6 p% j1 u4 p5 R
她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
: q; }9 w6 I0 V* fawake 发表于 2009-6-14 19:46

晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
! V8 ^! _6 ?" i- d4 l3 G3 B/ g% csumash 发表于 2009-6-14 16:22

3 @6 K5 z( D/ G4 K1 `+ x$ w

sumash

G-rong 发表于 2009-6-14 20:13

7 l3 h3 m7 B5 l# {: |' A不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear


晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
* h$ p3 x( b) x% v8 D流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

, Q3 H" F9 B3 B+ b, c6 r" U呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
; u6 L1 i$ J( }- B. A; \楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
0 r: B% V% ]  }5 r$ Lamybear 发表于 2009-6-14 22:27

- N1 _, h) k4 ]
8 @9 h  i' N0 f6 {2 s: y+ c居然还可以点菜！

awake

16# amybear
% J/ j2 E, ?, ^+ Q, o

0 i8 l( h6 Q( O% M晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
! a5 b% ^0 l! t' L3 \" T8 gsumash 发表于 2009-6-15 10:22

3 w3 X* U: |3 G! [* ^0 j+ D) I
" ^+ @- ?" g2 ?$ p& g3 o; A  V. u哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
4 x) d, [3 v. M$ A, ~7 c% h) g
1 Y) A9 y2 a; L其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
* G0 o& `* {7 M7 G0 d! Q8 K' d而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

. j. {: d& f6 q! m其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

+ A: L, n" ~3 j- ~9 J3 P呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～