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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:6 \7 S) F) ]' e; C
- 长糯米9 M( t6 x, w4 U
- 干板栗/ @  q9 f4 k! P, }. P1 _8 n3 x
- 红豆沙* a5 q0 D3 n& l, e. f* e9 `
- 红豆8 o$ ~. Z' a" m
- 花生- M4 v3 z. a% H0 P
- 砂糖
! y1 }5 i- |- H% q- 干粽叶
- {! f1 F# o! V5 E- [$ ?0 L- 草绳: v, g2 I0 ]9 @* \: G; \
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;. ?$ m0 q/ w8 g1 L# g
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;( g8 ]. S* v* f( R8 D3 o1 y6 ^$ K4 G/ b
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;3 e: f$ ]" g7 K7 Q' D  t
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
- i' y% h- E! b0 v: Q! U+ B: D3 J5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
( Y; S/ u/ C$ t$ y- Qbtw,你从哪儿买的干栗子?
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