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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
  x  F/ O: x" ^: A( Q- 长糯米
5 g( G9 G4 k; x- 干板栗
1 b( ^0 H; C1 l$ V  o! ~8 {- 红豆沙2 g8 l3 G1 {0 D2 V/ W% b8 \2 u9 l
- 红豆" U( t2 ^% s4 d5 i3 w3 K& X  W# t& }
- 花生
# ?! ~; K& C7 }0 Z* C4 X' i- 砂糖' G# s5 v5 _  X- l
- 干粽叶
% S' b1 e  C, z3 V9 V, e8 ?0 b0 g- 草绳
( T  K& C" b; ?2 M8 m* u1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
' h0 X' G( a0 {2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
. N$ c5 F6 z4 a* }" Z3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
. F+ H* b, }' P* z4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
0 P" D7 a; o+ H! {$ }0 e5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
4 h, g+ A5 ~" p4 rbtw,你从哪儿买的干栗子?
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