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[问题求助] 请问那里有卖包粽子的糯米?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,谢谢
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 11:14 | 显示全部楼层
China Town, T&T, Superstore.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 11:43 | 显示全部楼层
Lucky 97, 99 supermarket etc.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 12:14 | 显示全部楼层
SUPERSTORE那个大公鸡的那种糯米,特别容易熟的,应该很好包粽子的,不过我上次做米酒也用了,结果超级失败了,55555哪个姐姐能指点下做米酒吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 13:37 | 显示全部楼层
4# sumash
1 f8 [: k: T# m" ZGo to www.wenxuecity.com , e& \! u6 U1 f9 f0 V% e. A3 T
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=667023
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 14:10 | 显示全部楼层
4# sumash
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- q( T% V( z' j8 }http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=667023
+ X( {4 S/ n* C% e& T" aassignment 发表于 2009-5-13 14:37

& ^$ P8 O. W- h' f感谢啊,不过感觉还是好复杂呢,不是很容易的呢,呵呵~~等下次买了糯米小心点做
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 22:43 | 显示全部楼层
我做米酒的方法:
' \) }" C3 X1 P# _0 m糯米和水比例是1:15 a% S8 J  E& @. q* O3 i- v  Y
水先烧开,倒入洗好的糯米,调小火焖30-40分钟。(没有泡过,觉得泡过的糯米做的酒糟米粒不完整,很多碎粒,不泡做出来的酒糟米粒都是完整的。)
4 [+ L8 f$ K3 {# U" ~) ?  c% Y自然冷却到30度左右,加入碾碎的酒药。适量冷水(俺就用自来水)。2 L& C# x1 O# f$ X3 R0 x+ c
用毯子裹着放在衣柜里。2天后就开吃了。( ]' F$ F# c( b' z8 v' y

8 ^+ T; V. g7 [( b, y, h最爱的就是酒糟冲鸡蛋。偶尔捏几个糯米粉小汤圆下去。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 22:52 | 显示全部楼层
呵呵,卖粽叶的地方就有糯米,它们一伙的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 22:54 | 显示全部楼层
另问:米酒的药是不是质量差很多啊?请教每次都做成功的姐妹:哪里买的?什么牌子的?用量多少。
/ j0 I) D( w1 z: a6 e' h有时成功有时失败的案例不作为参考
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-14 11:16 | 显示全部楼层
我在T&T买过,一小袋的那种,不过还没开袋吃呢,计划试着包粽子。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-20 14:42 | 显示全部楼层
粽子吃够了,我要尝试做米酒了.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-21 08:34 | 显示全部楼层
我用的糯米是在SUPERSTORE买的。5公斤一袋的。
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