 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:& I; X5 G0 |! Y! b# u6 s" R3 [# M
花生酱饼干6 U* U h8 c& `/ Z, H# P
Z, `9 X7 T# B
原 料：" J) [3 |" f k! e& G8 J2 `8 y
1 CUP All-Purpose Flour
# U H5 c2 n8 u, _1 s5 G. S1 TSP Baking Soda
" W7 M7 r: x$ Q8 F8 M, ^" I1/2 TSP Salt+ K' m( B7 B$ r) ^1 r; B) h
1/2 CUP Butter. R8 ?5 L( z% D2 E. M6 |
3/4 CUP Brown Sugar
" Y1 L( x: G8 @- o+ Z+ G' x5 d1 Egg
, H2 f0 x" s1 Z, i2 o m1 TSP Vanilla Extract
5 s: s% K' F8 S4 r1 \, f, \2 h1 CUP Peanut Butter* P+ n3 _% V! `$ X
p4 G& H5 G: V+ F+ b
方法 # q- ~% D/ ^" Q! w* ^
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
3 r c- k0 h* H! v7 _- x2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松) ?9 }9 [7 m$ Z- }
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀% i) \, B6 N5 f) c! x- P( ?" ], s3 m
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1! f! E. k& D" a( ^$ z
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上7 Y$ e; _8 j- ~7 k0 F* \" ^
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
6 G: l1 P. W3 |5 y3 J7. 180摄氏度烤12分钟左右
, g/ D5 m: c" E# w; q+ g* \% @8 j+ S( g6 ]/ L' T, r
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
; @3 g' @8 x$ e
- O$ f6 K2 E9 D" u3 B/ H其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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