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【埃德蒙顿中文网消息】
* [' l2 K9 E, ?5 N" d: c 据一项新的调查表明,更多的人选择去农户市场(farmers markets)购物,而且每次去都很舍得花钱。
, _2 d) f+ g, [5 O( e" D. k 阿尔伯达农业及农村发展部报告说,2008年平均每次在农户市场的消费增长了30%,达到了45元/次,而2004年仅为35元。每家每户在农户市场上的年消费额从317元上涨至449元。
& S( C5 i( A" w; d, j/ U: B 与4年前相似,这项调查对1000多户阿尔伯达家庭进行了电话采访,并在2月份公布了结果。在旧Strathcona农户市场的商贩们对调查结果很赞同。
; `2 w! W: f2 _5 P+ ` 在这里经营了17年的蜂蜜生产商Pat Nolan说,“市场并没有萎缩,Meadow-Sweet蜂蜜今年的销售量与去年相比增长了差不多十个百分点。”
8 a1 C$ |" g. M9 c: U 来自Maplewood Acres的Margaret Lyseng在这里卖有机蔬菜,他说他货摊上的生意也很好。Lyseng在旧Strathcona市场干了25年个年头,他说,“这个冬天市场的通行与往年相比更方便了。人多了,钱当然也更多了。”
# e4 y/ k7 R# b5 ^/ u) o3 c 顾客们越来越喜欢购买本地产的食物。大家说他们喜欢本地产不仅因为它新鲜还因为它可以拉动当地经济。被调查者中有25%的人提到了支持当地农民。1 `: X, ?; h; E) T
令人感到惊奇的是,虽然农户市场产品价格比杂货店的高,但消费者们认为无关紧要。只有13%的人提到高价格是妨碍他们来农户市场购物的原因。% T3 {7 x2 x: n
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