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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：3 k3 {4 V- s5 z
0 [9 z$ Y; ?8 Q$ S9 r: B& ]
1。每一种面包机都可以和面吗？
. ]! E* }( @) G8 O. W
. H. B/ l! \4 d$ }2 ~8 [2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？, _. @) c! l* V. j
/ n2 ]: ]. R. h9 f: D
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
/ t! s7 x# C2 Z3 i6 Z英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。7 T; @3 K) g  z7 t! j4 {

( F# A$ Y+ S# c8 E% G% x8 L不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:" y/ P# W: X+ l6 f: u# g. B
6 G0 z2 }+ M! S4 h2 ?1 z3 g" ~
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(3 }& ?; L6 v* G# J; `
5 N2 D& [# K5 W( E
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:  q! ?% ?. B# S" e: ?
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

. {& S/ B& ~' I6 j% M7 P% F$ g4 V# V/ q
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的& A7 C6 t; F( x& k) Z
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
7 g/ q) p! u9 W! @" q8 M我看见过文学城上有用来做馒头的( {. g5 l  u* i
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

# Y0 |' P3 L4 n2 J
+ w8 e8 u% b, Y$ P" G6 s, d饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
  p9 s* I# A# z5 ?子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：* U8 s3 j: r7 J, E- y# [' F

. U5 `% C5 o% Z1。每一种面包机都可以和面吗？
# Y& ?+ ]  X1 k  z8 H8 q5 j% K% t9 c/ {) U$ [' {4 I5 _
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？( i, o6 t, G8 O8 ~3 c/ R( P, r4 `
4 o8 \& x2 c8 V( z* f
实在想念好吃的 ...

$ G$ `: `# ?% C8 V我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.   b4 J. a- l: t3 ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.1 W2 I" W" z. M; j5 A
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!   F5 D1 P9 M' ]. {( V

. T4 K8 v& d: ?8 L6 V0 {, X
2 t2 v! H% N' u. d7 A. y4 e" T# E, b- f1 N
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:' q% v# d4 ]6 h. C# b8 B
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。/ t2 S# a0 `  U9 N

7 J8 [% k8 u( y$ |5 W9 z8 l! V不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
- E; Z) D5 P4 N' l& f. O' B# f! ?0 r0 H5 Y; p8 F2 s
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
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发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!. d" @9 Y" a) Q

9 F# ?) `+ u1 p2 s6 W
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
8 Z% v% U" G( i' K* I; [" H
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
/ u* ^1 s8 s. X+ v我觉得不用那个吧，自己和好了~！

5 A) m3 i5 L4 r* e
6 [% i' [( h4 A5 R' {% M; M" N5 m此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:! h0 o) W# L: W  y
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
+ V: H3 f2 E3 B7 f2 E5 i5 b面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.1 ?7 b. ^& e- R1 @
PASTA MAKER偶也有 ...
( e* m+ S& u# |" ]4 @

$ l* F% V6 ]0 B: Q8 T& ?非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D! p: \( w) z$ s! H" d6 z; x9 F
9 z( c& r: J9 u+ S( x# ^6 B
9 W3 _; {; d$ a; C: @4 g1 l
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:0 Y; ?( b3 G$ Q# `
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
2 T! ^' b5 {1 q. q) u/ X
4 Q8 J( J( E: b$ D
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
( \; O+ K. X$ P* A. _+ b& w面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:% W. p  l4 C" |# |. e) J
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
5 m+ e5 P# |% u) l" a3 I! G  j
' ?9 |- t! o! t) C; g3 C: Q& t
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
0 T! ?' ^. w3 a是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
9 s9 n5 [: C. l; p- O
2 s: D( A( v8 u" n
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:2 K% l3 M* Q: y
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
( ]9 k% `: n0 e: k; ]. ]8 l
" A! l0 |+ i' X* n: ?) A& o7 d
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
$ ~+ v/ ~' B% G& E8 N9 E3 S& g1 M$ m1 Q7 U5 U
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:5 N- ^0 \5 b& K* _( K$ \; _& F
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:& C9 N' T/ p9 c3 r" L) N
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
% E* g/ h% s9 p& y, W% t9 w" m' l3 {

6 u3 G) S/ V* P& p+ y0 i我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.4 o- {5 Y8 M/ c
2 w9 w& u, W3 V5 ?3 k, ?
下面的图样是我用面包机和面做的包子." t5 J0 r/ J" q& v) O% I% Y8 d

8 u% _$ K/ c0 D( w/ z3 W- u" `7 C. U2 }0 ?2 M  [+ }# W6 g0 U; p
$ S1 `- E, v4 K6 f/ x1 D6 c
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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