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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
9 s8 K* |! Z6 T
- [6 s! v, ^8 q0 {" W: n* G1。每一种面包机都可以和面吗？
1 S  z0 H2 j+ o  G9 f! x5 a" C/ p/ ], `! r2 {
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
' C: Y$ W3 O# K- }3 c2 H, m4 X+ t/ v, [* Q- a2 T
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
, F  p, ^3 C+ ?' E3 ]  f4 Y, S英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
0 M+ ?" p7 P3 G
' Q: C' T# @: E; k  w4 B' {# Y% s+ l不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
  N, }- _; _* w8 a( L- i' x, [% o
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
" D+ H- w; q+ g2 F% T/ d" z* a' D! W4 T* y; o% i8 w
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
+ O$ E% h3 G0 |0 M2 z0 {! O: [用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
+ e0 A- t& s% y& c6 p1 D" r
- S6 |. \( k2 G* Z; Z- u
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的5 _* H; {" D* _* G: \) M
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
  i/ H" l# t4 R1 F( P, E% P我看见过文学城上有用来做馒头的: A# ?/ r  K, f( t& @
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

  b( L  N0 i4 [: X: ^  s5 S- d! v; ~# r+ j% u7 g0 i5 n2 u
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
5 v% I9 H$ z% j& y+ z子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
4 [# n3 q3 ]" n# j! {# Z) U- ?
. Z( B* [6 w9 K: j0 m  I5 g1。每一种面包机都可以和面吗？" z+ ~# z2 W: K" ^" t6 j( N

; @9 W4 O( w# ]: U; @+ Q1 k7 T$ a2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
) W+ h3 e; r; z9 @, c- Q8 j7 q$ f% u& E' A9 S! X3 _: `
实在想念好吃的 ...
, {9 ~8 z1 F0 `' {; T0 b! \2 Z
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
4 c9 v+ ?% C( s2 z/ L面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
% V$ E9 U- N1 l/ kPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
) p% j  g4 o- q8 N2 e5 P; a" Z$ d" X* g' U2 A! Z/ b% s/ W

; M2 i& E4 h0 Y2 t! O
4 Z8 E' G3 I  J0 W, q" M1 P; b" A
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:# k. x9 d, J+ N# b, Z' m$ m0 N8 _$ Y
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。- n# e- i7 ?# b8 A; s1 h, ^
0 L. ]7 ?1 Z: c( ~- E4 r; G, s
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:0 o. X2 m! b9 l7 B  f9 R- _

* W; u* \# Q  V- `& w用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!- x9 y% l' @9 S

+ E0 [. f4 I2 t8 z" M3 `
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
+ b3 J* W' {0 c" c, y1 q9 Y" a
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
( W1 X/ x3 R& L我觉得不用那个吧，自己和好了~！

/ h: ^4 J# T. b' C  p3 ^/ i$ ^! J+ \* v2 G& T5 F9 l
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:) q8 d( W# L2 Y$ _3 s
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
' V; _2 O- `4 v面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.) E5 G, f/ P9 d: k
PASTA MAKER偶也有 ...
9 h4 |* l  z1 B
6 u4 S( c. T3 V3 h' P: u
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D' q0 w4 d+ ]. \6 j0 C' B
4 g- f/ v# L3 A3 x" i# V0 I
7 r1 F: V8 ?& l3 P) V. M
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
9 m8 K( h+ e* u' K( j非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 8 F' T+ d) c9 d8 |

" u) @. r# ~$ z5 E2 F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
$ q" r6 L7 g% b& n! O3 R+ H& Y$ m, \面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
9 p( l. Z$ D* Q/ f0 {  g5 |自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

' u* ]2 n- r9 x+ k) Q* }2 R3 M$ X! O
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:" d: F' G/ o$ v
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

( \) L: O/ Q3 J- C. @6 I& z. i' N3 p5 P# O3 A( L9 ?9 e
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:( S4 g( b: \  B" z
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
. I/ y2 d, X4 j0 c

* ~" d3 E  I. S7 y4 o5 p6 z3 Z我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
# U1 k8 e' G+ e; C6 E
$ j2 r( ~* q# k  H
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
: C8 t; l, S/ c3 V真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
1 Q! n! C3 K! L& F+ gWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

: b7 ~3 K/ a5 x3 s; I
/ P' Y8 A& c+ s% _9 |! e5 \3 P我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
大型搬家
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
5 ~( Y8 w, T- x  D8 |5 k6 Y. D
3 e( [! W7 v* S+ @. z: O- @下面的图样是我用面包机和面做的包子./ D! s1 |0 M" Y( h, j6 Z

4 L8 P8 V5 D! W& Z4 i2 w; j/ d1 }0 z" T1 a# X

! A+ ]+ Z% ]# h# M: |- v[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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