跟你们说个特别特别重要的事儿

闲着发呆 · 发表于 2009-2-23 21:11

以前一直以为1/3cup就是1cup的三分之一呢。有时候顺手就用3个1/3cup代替1cup,今天发现错了。
http://foodgeeks.com/resources/conversioncharts.phtml

YZSUNNY · 发表于 2009-2-23 22:50

老外的数学是另外一个体系的！

翠花 · 发表于 2009-2-24 01:32

看了，1/3cup（75ml）+2/3cup（150ml）等于225ml，1cup等于250ml，哈哈～

每天一点 · 发表于 2009-2-24 15:49

差不多嘛，误差10%以内，可以接受

楼外楼 · 发表于 2009-2-26 12:50

这点误差应该是可以接受的，可以自己调制不同风味嘛。
中餐不也是这样学的，葱姜丝、小蒜片、料酒、味精适量。。。我才是烹饪的艺术性所在啊，我觉得。　　把那厨房弄得跟实验室似的，谁家做出来都一个味，那厨房有什么乐趣可言。

kingsnake · 发表于 2009-2-26 20:44

更有小杯，中杯和大杯呢。

柳川 · 发表于 2009-2-27 19:28

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-23 21:11 发表
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http://foodgeeks.com/resources/conversioncharts.phtml

啊？这么有趣啊，还真没注意过ni

闲着发呆 · 发表于 2009-2-27 20:53

原帖由柳川于 2009-2-27 19:28 发表
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啊？这么有趣啊，还真没注意过ni

有时候做酥饼，我犯懒就用1/3cup代替1cup用，就觉得那水皮和油皮不对劲儿，还奇怪呢，这回知道咋回事儿了。

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