 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:
- m$ k( v& {3 c2 b& O
. z/ Z, V0 k u2 Y/ r. ^& E材料:7 T! }) C" m9 ?3 Y$ @0 }
( ?( V9 u8 {# ]" q; K瘦 光 雞 1 隻
* V* Y+ a2 u4 Z紅 棗 10 粒$ D' c# r; C9 w2 X8 d
薑 3 片! t9 E( r. L W
黨 參 1 兩 ' v( P: |$ \& h, s8 b9 |
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做法
0 K' A2 f; a! k; z0 T
' e2 f' ~, y, }% D0 e2 u6 k雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
0 ]2 r+ l' z$ e! I% M& K, Z紅 棗 去 核 。 , y! |& Q; r- H. p$ s- b
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。0 D, p8 o: C5 N& D3 e8 ]
! s' L+ `9 c8 F/ f/ A. E" k偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! % n0 _6 h/ I! ^1 }. ~: [6 ]( c
% l" m# \* `1 }偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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: [$ Z4 v0 O& }: n+ |' s0 DOriginally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
! a6 F% l& f8 t. N" C3 H9 A讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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