玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？
9 `5 t; o+ {9 t' M% U% k) E( P
3 T& u, W! w0 W" q想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
; L( l2 y+ }, I5 m$ I4 C
$ f9 h3 A. J, U0 N. P4 T' \顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

* \6 W5 e3 [7 }6 a+ r& ]* H我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
( p% Y: F1 }* r* B  `7 W我也见过，好像就在袋装调料那一排。
- H7 A8 u& t, j3 s* ?+ U0 P2 Y
$ h7 ^( g9 m% a) g( @- b顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

; E$ b% q; |8 E6 o* @) W昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
4 b/ k* |7 K4 p% B; l  J& A: z2 X可惜我权限不够，发不了片片 ：（
$ j5 c9 s/ `- J% e: ^6 d0 b6 n2 u( y做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

0 ~' A1 Q: E3 l! Y: G1 I再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
% P7 F3 ?! t4 X$ b) [朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

3 d" S4 X- o/ q3 H0 v8 a) r想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

2 F6 J6 m' v* @- Y+ }0 c
9 u5 k, n8 x7 g# y2 t8 }, V
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
/ h. W* n, _" V4 a0 M我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

* F2 Y  x1 W! b- X: r7 T7 B

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
4 q) t8 b; ]0 b% e  m
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.