来捧场－－水煮鱼做法（ZT）

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1、商店里有卖专门做水煮鱼的调料，一大包一大包的，有很多牌子。我家喜欢吃的有好几个牌子，每次买到什么算什么，其实味道差不了多少的。

6 U% D. `4 P, w. M3 ?2 R2、在铁锅里放油，得多一点，待油烧热后，把水煮鱼底料放进去（此时，可按照自己口味再加点辣子，花椒，生姜，大蒜，大料等调料进去。不加亦可！！最好是，加些大蒜！），用锅镩子反复翻炒，稍刻，香味四起。
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9 d$ U3 b: {+ q0 l4 U9 s* N3、加入生水，水多一点。大火滚煮。
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4、大约需要一刻钟，待汤料已经熬出味道来时，把事前准备好的鱼片（也可以是鱼块儿！）放入里面。继续煮。
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/ C1 U7 V$ l/ m. S7 `+ G0 N5、加鱼片时，记得加些葱段进去。也可以再加点香菇进去，味道很鲜美的！

3 c: w9 u) q9 r/ N- I' x6、煮好就可以吃了！！！
  W: z' q2 O* P8 z3 I! }( [' Q
& D& l% j* S5 }7 O" r关键：该菜的成败就是熬制的汤料口味是否好吃。不过，用重庆的水煮鱼底料熬出来的汤料，和外面馆子的差不了多少滴！很好吃。所以选好底料很重要哦！！
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+ f* [2 s+ N. ~5 _/ K9 V早上刚看了男人要吃鱼，
3 i- e  S! k2 l8 K5 C现炒现卖，就转几个鱼的做法。
不知道加拿大有没有那些底料卖呢？

多喝水

六月茉莉

馋死了。。。

梨涡浅笑

wwowowo.......chilli hot hot hot.......

越来越开心

哇，别馋我了，我刚拔了牙，痛呀，呜……想吃……

yuki

看着就眼馋