 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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. k( V0 l8 _) r7 X7 Q7 N- e5 z A材料：* |5 ?8 s0 f9 q+ C& t" S% _7 s4 k
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子" m2 l8 B5 A! z. B
土豆1个，削皮切块" u1 P% G3 t5 h, T
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
$ e z& p3 ^/ f4 k! {洋葱半个，切切2 l2 V7 V( z; e6 m" U
豆腐半块切小块
j3 {8 m+ H: h9 x$ Z- L: u韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
; X( ^7 ^/ r3 i! F1 w: P韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
( d% t) g, C3 x酱油三勺
* o& k. v( p- p Z# k- D/ O6 v9 P# N鸡精半勺! O+ w+ n4 {" F
1-2根绿葱，切成葱花, d' k* o0 M7 u- H, U B2 w" \; g
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
; v/ f; i3 P t+ [$ a- ~6 K I先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开1 c: {3 s6 r1 v" x9 _
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐/ t# F3 K9 n O) ?
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
* }4 W" d2 l( c/ ~! G+ a等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡 x9 o: N) J- s( a* a3 p6 [
最后，放点葱花在上面" N. q+ B6 V: `/ q" s2 n
完成，开始一顿吃喝~~
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1 z; j/ {( `( }$ V' }3 m这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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9 X# Q( r+ h' g; m0 b$ B谢谢阅读
- k( ~4 s {' S- N) W3 n" W祝大家健康快乐哈~~
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; M, v4 N- k+ ~9 i, Y' E* b# z% E y$ g6 N, F" E
[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
