 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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不知不觉养成吃饭必须喝点什么的习惯~~大酱汤最简单，不过说了哈，开始讲解
$ A+ v1 f ^" K7 B4 V& B材料：8 B) S. F* \& O1 g9 G7 Y0 s
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
5 ]- H$ a1 K9 z% o+ u" K' V" V土豆1个，削皮切块
$ E2 x5 {: m- H' z5 ~. l i角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖( Z9 E3 R) H* \7 B+ p8 k
洋葱半个，切切
/ V8 E5 [' }( [1 W7 }: B* |" w豆腐半块切小块
( H# T: V3 G4 R韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺* G& x* ^8 V/ o" C; y
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
2 n8 E( q1 i9 d r4 e0 L酱油三勺
9 u) C$ L6 G0 j) m鸡精半勺5 v% F, J( v4 B* B* H+ C' l
1-2根绿葱，切成葱花. h1 H) f7 z8 g
) a( F( x9 Z2 _$ T) ]
开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
0 i9 ]& E( [( f8 }( u$ I先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开! w# K2 J) g4 T* v K- _1 a
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
: c* z1 K2 H. K+ J2 I# s: n等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里0 J* {/ T7 [8 e: F' j P" \
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
: j' c" a) [$ \; [" _ E最后，放点葱花在上面
& U2 C6 h% E) _完成，开始一顿吃喝~~8 x, M, `: [0 H: q
- c0 N; ^3 b t" a这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
3 \' J+ b5 M' T# J6 O1 [4 H- z
' x! _* e/ ]2 r8 s5 P谢谢阅读1 Z3 N- w# V) l8 }/ ]
祝大家健康快乐哈~~! {0 M& i" q, j% o# p
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, q- s0 B4 K7 I2 X4 Z/ n" ]5 F& E: b# [0 l, y! w, O$ S
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
