甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~· & e$ n( ?) \; r/ T1 N4 r. U5 X偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。 & g+ H. a: \5 Y+ J2 I小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。3 s' i s) n7 k' j' X) E- H( U
要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。 % y- y. u- D' r' t' y: O. {+ A' q+ _0 [3 t; r1 C! T8 j6 w. t
粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。