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[问题求助] 糯米咋吃啊

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发表于 2008-12-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冲动卖了糯米咋吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 17:54 | 显示全部楼层
蒸八宝饭,煮粥。
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发表于 2008-12-22 18:31 | 显示全部楼层
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
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发表于 2008-12-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
4 ~9 y) s5 ~& B3 O  f. o6 F3 d版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。

9 p+ ^$ `3 P, q% [( I行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 18:34 | 显示全部楼层
麻烦问问,我不知道杂弄
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表 + Y0 k/ c3 d7 [
' X2 V7 k, K3 d& c, t2 S
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
7 _: v. T0 f* C. `( h
好啊好啊,严重的支持!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢了啊,圣诞快乐!
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发表于 2008-12-22 21:05 | 显示全部楼层
煮稀饭,放鱼肉进去,撒葱花和盐
大型搬家
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发表于 2008-12-22 21:48 | 显示全部楼层
先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
已经留口水了,明天做了吃。
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发表于 2008-12-22 22:35 | 显示全部楼层
菠萝饭也可以
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发表于 2008-12-23 19:28 | 显示全部楼层
还可以做鲜肉烧卖.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-23 20:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西,那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
+ _" W" p# |( P- ]  U0 a不过我在网上搜了搜,大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧:) Q" @% w% A! p8 S) L
1, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
. x8 O9 L5 C+ n/ y1 a2, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html/ s7 u/ x! ]* i  a8 h
9 f: W6 @) M* ?% d9 `- ?3 g- A
我再罗嗦两句哈,) h9 A0 f! v/ g. G
1,喜欢豆沙的话,完全可以一层米一层豆沙地多铺几层(我的 )。
; X& Y. V. d3 O/ L2,喜欢奶味的话,可以用牛奶或椰奶焖米饭(我曾经试过做芒果糯米卷,用芒果核煮过的水蒸糯米饭,那叫一个清香~)。
- |! q! \8 ^) p4 {: |; G3,要是还有黑糯米的话,加个三分之一到二分之一,就是黑糯米饭了(我个人更喜欢这种)。" ~+ X, l" b7 o) K
4,传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的,不过不太健康就是了。
7 g4 N7 }* _# O. C# k* v7 z. P: L9 H5 [' t* V) @5 I# ]
希望有帮助,成功的话别忘了来秀一秀哈~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-23 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢美女啊,大好人!!
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发表于 2008-12-23 22:36 | 显示全部楼层
包粽子吃。
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发表于 2008-12-24 14:06 | 显示全部楼层
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
; m5 T" D( c" e" h! g! K5 D' F煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。

+ k) `, U2 L: Y; E; H7 j! U* B- m点“回复”,找大窗口下面的“上传附件”。, H3 z6 s' A* o1 a
等照片~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:33 | 显示全部楼层
严重的感谢版主姐姐,哈哈~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-28 23:56 | 显示全部楼层

回复 17楼 的帖子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦,只见“发表帖子”。不知咋搞?哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧
6 ^' T' B) U! X5 E! J9 H0 C0 p
5 ~- I; s( E2 [) y[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看看行不行( r3 u% L6 t7 C# X) d
" v) C* Y; A6 \3 G- P# @! I
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
应该可以了吧,形色香味OK  T9 [. ?6 T3 w/ @2 v* ]1 ~
. _3 J9 S! F) R5 J# Z: r+ [
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]
P1060010x.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 03:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。! ^/ m( L! Q2 k7 s& y
其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 21:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
' F1 U. t: [. W, h5 v1 N还可以做鲜肉烧卖.

( U7 s5 P* @$ y) C0 w/ `# S我的最爱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
" [3 M) T+ I+ I* y我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。
& {: f8 A4 r, \! {( [2 I! h1 {其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
$ X( y: k6 w8 s7 r# ~1 d8 ~7 V" X
上来吆喝一声,看谁会做教一教~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-29 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用那么麻烦。. a; x* ]2 B- j0 [
三分之一糯米,三分之二大米,煮饭吃香得很。$ D+ j9 M1 ^! J; A9 O" k8 p
但是糯米我是泡了一个晚上的,将就那水煮
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-30 00:54 | 显示全部楼层
甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~·
* b3 [$ H$ i# x- }偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。
- A* \" Q; z1 p1 B5 \8 e+ u小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。# C! u. l) L$ D( ~* f4 K
要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。
# s/ p; y3 @3 t+ F* c' E% d* }: C, R2 J3 `9 S5 ]8 ~( j1 `: w3 N9 b
粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 01:54 | 显示全部楼层
有机会试试看。呵呵,谢谢了
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:13 | 显示全部楼层
做酒糟吃或者做珍珠丸子。
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