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[问题求助] 糯米咋吃啊

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冲动卖了糯米咋吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 17:54 | 显示全部楼层
蒸八宝饭,煮粥。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:31 | 显示全部楼层
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表 5 G6 Y# B7 a$ \5 c& W; L" C
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
" {1 v/ N4 V/ X3 r( c3 J$ k# W# H1 N7 C
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 18:34 | 显示全部楼层
麻烦问问,我不知道杂弄
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表 7 k7 @: O* H: A* b% S
3 q& {3 q, t$ Q  {: h0 L: J
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。

  F( w" P* P0 Y. _好啊好啊,严重的支持!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢了啊,圣诞快乐!
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发表于 2008-12-22 21:05 | 显示全部楼层
煮稀饭,放鱼肉进去,撒葱花和盐
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发表于 2008-12-22 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.
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 楼主| 发表于 2008-12-22 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
已经留口水了,明天做了吃。
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发表于 2008-12-22 22:35 | 显示全部楼层
菠萝饭也可以
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发表于 2008-12-23 19:28 | 显示全部楼层
还可以做鲜肉烧卖.
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发表于 2008-12-23 20:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西,那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
/ R; ?2 x' ?! b7 d* Q; W3 D  m0 T& F不过我在网上搜了搜,大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧:
9 s9 I2 C4 ~' D4 w) i2 @1, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html: \2 \2 D8 Q. s- i+ N
2, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html5 t* i' C+ G( k2 \" V* t

7 ~7 i5 E: B  K8 I- a$ v% B- P我再罗嗦两句哈,
7 ^6 o; T0 x& F$ h' z  u1,喜欢豆沙的话,完全可以一层米一层豆沙地多铺几层(我的 )。
/ L' B0 h9 o* S6 B$ v' }5 O$ P. _% d2,喜欢奶味的话,可以用牛奶或椰奶焖米饭(我曾经试过做芒果糯米卷,用芒果核煮过的水蒸糯米饭,那叫一个清香~)。
- @$ Y: I5 K( h9 J4 V3,要是还有黑糯米的话,加个三分之一到二分之一,就是黑糯米饭了(我个人更喜欢这种)。
: m# q: a: [/ z4,传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的,不过不太健康就是了。. o9 @9 Z$ k3 R5 X7 F9 X8 I

& @0 D# \+ d" p3 e希望有帮助,成功的话别忘了来秀一秀哈~
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢美女啊,大好人!!
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发表于 2008-12-23 22:36 | 显示全部楼层
包粽子吃。
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发表于 2008-12-24 14:06 | 显示全部楼层
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表 ) R7 v" S4 o8 n: T7 C% ^$ H' ?( r
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。

- j9 @0 L9 X2 H点“回复”,找大窗口下面的“上传附件”。
1 S7 y- y( ?% c! v" |3 j等照片~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:33 | 显示全部楼层
严重的感谢版主姐姐,哈哈~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-28 23:56 | 显示全部楼层

回复 17楼 的帖子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦,只见“发表帖子”。不知咋搞?哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧. \( N" S; m) @5 ~6 m
2 i+ `" q7 C3 \7 D+ n
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看看行不行) W& z1 S5 Q# O$ b8 [& e% {
# O- @& Y" A2 A$ y  V
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
应该可以了吧,形色香味OK4 B  e. I4 P* |; ?0 M) p
9 s8 i6 h1 l1 U& q% P$ W* P
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]
P1060010x.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 03:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。4 r4 `# M. R3 U1 x- S6 n* F, W2 }' d
其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 21:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表 5 Q+ g  N* [, x4 g  w# r2 d. r
还可以做鲜肉烧卖.

6 P- x; n4 f( K; L我的最爱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表 7 y9 O; S4 @3 ]& U. p% ]2 u3 \
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。' x, Q$ [/ t% L1 A+ F0 Q
其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。

4 }. \& N* N" E+ `上来吆喝一声,看谁会做教一教~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-29 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用那么麻烦。% X% l- W7 }: R# }8 ~3 M
三分之一糯米,三分之二大米,煮饭吃香得很。5 E3 C" h- b. B& G" C
但是糯米我是泡了一个晚上的,将就那水煮
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-30 00:54 | 显示全部楼层
甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~·
8 @! m' {- z6 K偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。
  m$ ?2 U* r% k0 C4 A/ F# j8 D小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。
" A! b6 _5 Q+ G/ Y要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。
$ m. ^$ ~9 b9 ]; h3 I% H
/ `% S+ R8 B: A* B- R9 O粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 01:54 | 显示全部楼层
有机会试试看。呵呵,谢谢了
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:13 | 显示全部楼层
做酒糟吃或者做珍珠丸子。
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