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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
" F2 B: {! v  {2 u1 C家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
4 H8 b. d/ |( K, v) jrice soup----------

! L" ?  h0 O6 L% g哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表 & H/ x) @" V+ j3 t1 w
扔烤箱里,一会就可以吃了。

/ {5 k4 w) l4 @' `* @  Bi already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 2 x# Y+ i! r# Y1 M  n* U" Y
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
; U& u8 m  ~/ s, R* O

" e$ F8 K, |& M) m晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 8 N  v, N0 `8 V& L, R5 A. h
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
( ]7 U, h% |: _$ v8 o# B
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表 ' v; w1 w1 y# _2 t

: {# X# p7 J3 z! i7 p% L编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
+ X  Z# o3 Y$ y9 s6 _0 \
; P) w4 c' Q* V3 ~3 {0 y
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,1 G7 n$ C/ d+ K) s/ \
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,* i* Y" J7 J8 B  e
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 8 k2 e6 @, N" S
烤了吗?给个成品看看
: ]/ S7 I; {( _( m6 p, N8 W
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,$ ]1 T- o9 B% x, {6 P/ m
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表 8 V& G: w' K4 G# r+ |2 L

" C) S# o% {( i4 a- }: h! G$ a' A( o% K  [/ [. D0 _4 d
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
! Y" X) w  Q- A可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
+ g$ R8 T7 h$ ~$ e8 Q7 K6 C红薯太多了点
. X) Y: l9 A8 A& c
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
/ w# i( I' I1 }3 y, g, X: W8 }4 }  H蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
/ ]3 R5 K) j) e  m4 V, f& Y5 `* b
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 3 y/ c0 j- ]1 t8 k( e9 t

8 H( o3 B( x- a8 K- S+ [没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
8 s  G# y1 U/ Z- |

- R+ O1 `+ j+ Q厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表 $ K  W) \; A+ B5 s6 J
切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~% g+ o& e0 [; p# T3 B8 H% b
; B7 X& M" ^' F! r8 u, q5 s% L+ z

8 ?' ^, o' @5 z, Q
$ n+ c" }& X1 C1 }/ U5 A) ^我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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