我有个红薯，做什么呢

sumash

我有个红薯，做什么呢，想了半天都想不出来，是做吐司呢，还是馒头，还是其他？想不出来，
! ~1 R1 g! t( k; Y/ d# m1 [家里还有很多东西没吃完呢，感觉又没冲动了

annie66

rice soup----------

xuwei00

扔烤箱里，一会就可以吃了。

sumash

原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
  P: v& l! b# e. W$ Krice soup----------

哈哈，YOU MEAN PORRIDGE？i want to make sth special la,but thank you for your advice

sumash

原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
% V# t$ R/ u3 b0 m0 F! T$ H5 Z% y扔烤箱里，一会就可以吃了。

- a# w4 V! n9 J) S- g0 G" a' oi already baked it, i try to find sth unusual, hehe

sumash

编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

小美猪

你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
7 ^. ~1 i4 X! E: K7 q你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

5 T* N3 J! v- ~5 X, H0 b/ B3 I
: q/ Y' _$ |2 z- F. N晕，对啊，加了面粉啊，呵呵～～不过我感觉我比例没搞对呢，似乎发的不是很大

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

8 ]  K; Q/ j4 k' Q6 t3 t- p编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
! a8 i/ Q+ X% j
$ p4 ^  |' |) Y$ S" x# s7 x编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

7 T6 h8 ^" H1 J8 x) `4 y* d我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
: F; ~) J$ C' ~. n4 ]可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
红薯太多了点

小美猪

烤了吗?给个成品看看

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
烤了吗?给个成品看看

还没有，我觉得发的不够，看看多发会能不能行，不好如果成品不好，
. D$ T* W/ A9 R; E- S- u我就不发了啊，不可以用老手的要求来对待我哦，呵呵～～

流年明媚

蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
1 e% p+ U' t8 Q# ]' x7 ^
& m, G( c9 b8 |0 f
% k+ A: l8 i( m我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
) Q- y4 s. n& S; a0 r* Y3 O4 Y红薯太多了点

没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

柳川

原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
4 h5 f1 v; A7 |蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

% U( \5 p1 c1 z9 C lz MM手快，辫子面包都出炉了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
7 C. j6 c& Y; T0 }4 a$ l8 \) N
+ m4 q1 y5 j9 V0 L5 l9 v$ c8 Q没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

/ j: D0 Z/ q0 ~4 W( P
3 G+ o  Z, x: J; U# H! G厉害，我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故，后来我查了下那些高手的贴，貌似别人都放4分之1.。。。呵呵～～无所谓，后来靠出来还挺香

bigbowl

其实还可以切成薄片炸着吃，就是不太健康。

sumash

[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
切片，粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了，很香~
8 P8 E3 Q2 @8 N3 ^4 N


. N$ n& J8 X6 n4 m. q7 [+ u我LG是超级讨厌油炸食品的人，不知道他是看了那篇文章受了影响，人家全家都不吃油炸的东西，连油条人家都不吃，炸鸡翅都不吃的，所以我基本是不会炸东西的，我炸的豆腐他都不吃，真受不了，可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧，就我一个人吃，没意思，后来我就啥也不炸。。。。