要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

6 m2 z# e# R+ ]7 j再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
4 ?) T% j2 }9 n3 c* O5 B, Y
% d, x+ z! \0 c! o7 V

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
4 U7 X+ W! y$ u" u
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
* ^# X3 v  `7 ^6 ?: p
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
; W& }+ y; C# V
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

5 Q8 d: z2 _( W& N7 Z# G3 S- _) S8 A- n前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
2 L/ J  v3 D; t/ m
点燃这种炭需要助燃剂， ...

. @  a6 P' C4 s: ~0 X: |) c我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。