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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 ! e; a( s9 |/ v; b/ u9 u+ Z3 o我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 ) x; U8 I, H, b: p4 u5 P/ o @ 炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 : r! T- E# H- w/ _! ]7 ` & T- X& q- P! w5 D! N- p' C& S& G7 W( e8 F1 | 跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很 1 y' o4 f* [& @8 K$ y! r少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 2 K' N2 w( e# a, ~7 y# j3 T, |1 J5 w5 K4 z' ^ * H9 g& g8 z9 h$ y v3 o 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 $ ]4 y5 D: B% r/ z- ^7 u菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 % I% r/ N) Y2 y( ` ! Y7 b- {. h) G" \3 O& w3 q% v7 G" ~ 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上2 a( C- F% l# P0 l& }$ y& Z" z 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 8 O$ z/ A' I3 o8 g7 y4 V% A . I5 Q# q: o+ W8 z& B3 x7 i T: P% O5 c/ m( d c% a 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上" n$ U& C% Q: t4 |6 t 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 i4 ]: R9 U) O" W5 k3 N # o' p( m2 f9 j8 E8 l8 K0 H5 I 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi7 Y) A ?2 L+ k; y Q 她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 6 j' `6 c {; v0 a) ?) u个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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