 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]9 i0 B, D" ?* x) l. @4 u9 r$ q" f m
! v8 y3 \. C- p6 T; d$ I4 ?$ j0 w5 O
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克! K# S6 r4 M4 r5 t
% ]7 l7 d6 J% ?, W; S: }* } 一安士（盎司）＝28.35克( ]1 B- O/ c/ R: W; c
* O8 X& b" ]# N2 s6 x) ~; `5 T+ _
- N3 k' L! W4 _
[体积换算表]. @0 r0 L! P( I# H4 c7 F5 e" o
- r1 S: Q Y7 X( U" P' I+ B2 h! A- O
一量杯 =16大匙=235C.C 0 Z# O8 M0 a# p; `( _5 I) f
6 A/ {4 ~7 X- J- u
一大匙 =3小匙=15C.C
) T% i+ w9 A% V( D" k3 u
0 A9 E/ [" B* {+ } 一小匙=5C.C
$ w4 m9 i2 y- v \# q' t
8 y9 [& e C; Z& P0 r 1/2小匙=2.5C.C
3 O9 i+ Z5 e8 H* c, D5 r) k- Y; n) Q; U2 W5 ^
[材料换算表]
: I n( T1 u$ H; ~5 `: x1 M0 x& n) y: P$ Y# | T
3 C8 C3 R" Y+ ?, Z: [
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克$ }* T1 X+ h9 U6 S
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
5 v7 z4 \) H! }, o2 k% v8 j, j色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
/ l% W- d9 N, `! Q3 `7 M, f/ p' b牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水8 Y( w) M3 Y/ Q/ R( D+ d
奶粉：1大匙=6.25克- X$ b# y, x. u6 Y- Q% O
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
. }4 h, c% {1 U. T1 Q蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克5 v( ]( A, ~$ ?3 `! i" \7 y
细砂糖：1杯=200克; A( F3 P4 T* U0 d" @2 G
糖粉/糖霜：1杯=130克
5 c: ~$ Z, r8 X2 {$ F$ G" I* {! K7 U细砂糖：1杯=180~200克( K5 d+ l8 i" \5 f0 Z. r
粗砂糖：1杯=200~220克
! a( [/ C0 z! ~糖浆：1大匙=21克; R' T2 b' X# b$ d% \+ L. i, {' H
绵白糖(过筛) ：1杯=130克( F1 ]. p1 r5 w8 U
面粉：1杯=120克6 n% U6 g/ @2 A1 p4 y1 c$ s, y% Q
玉米粉：1大匙=12.6克2 j" B- v( X) v, e
可可粉：1大匙=7克
4 }0 ~# y+ K+ V5 w$ l0 _0 }花生酱：1大匙=16克9 F1 i9 R/ K4 l1 s- \
蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克; d9 G6 p G( ]0 B# @
碎干果：1杯=114克6 Z6 Q9 Q* G, v7 B3 g
葡萄干：1杯=170克
9 ^4 I* ]! V/ |2 z6 M5 x干酵母：1小匙=3克& j3 ?" [+ l, r6 b" n$ p) d% }/ ^( [5 `
盐：1小匙=5克5 t. y4 i: I$ }+ e0 W9 w
发粉(泡打粉)：1小匙=4克' h# Y$ {+ d1 V3 G2 i, G7 U
小苏打：1小匙=4.7克
' O- q# T2 e; z, {6 @9 s" X塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
' p* z2 ~6 r$ C" r