 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]
+ f' c2 }- n$ y" z, M6 S; [+ P- p3 e8 o2 ^' T1 P: h
$ g# F; U) R" \5 O' m! ]- k3 k 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克8 F) ]; p' q" T1 J2 k) a- t/ \
; O$ V+ _! g% H' l a/ `, ^% V
一安士（盎司）＝28.35克# l m c3 W: a0 f( C
. y0 a2 o8 s( |. F( t5 |$ O* \! b: _% }
[体积换算表]
, y! Q; T, C# }, T5 T4 R# R4 ^. Q3 V% y0 H. Y' L9 L4 H
9 K6 Q! @+ v7 X. V4 ^6 L
一量杯 =16大匙=235C.C
/ `" I0 [9 L# p0 x# s
2 p" J$ ?9 b& {, V% c8 a 一大匙 =3小匙=15C.C+ h& J3 f4 h7 T" T7 J/ j' z
* A, [3 D1 O3 |
一小匙=5C.C
7 o/ W1 [5 H1 b- u7 ~: P3 B0 q' L9 Z" U1 x8 q K( d* n: t
1/2小匙=2.5C.C
4 b: Y- y1 f. O) M4 O. f8 }, r- F' i, y, x) M. X& \) j
[材料换算表]
: |# y) }/ I* C3 Y; I" I# R$ u7 E( u8 C" F1 o
: g' p' J! j, v: h" |7 J! }5 c
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克& y. s7 R, }. @$ q
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅. j3 h/ ^8 O, ^4 {7 ~* w
色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
Q- a$ F& L9 m. }+ |% z牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水$ A& f* w! l. S; V! R
奶粉：1大匙=6.25克
6 }# }. E( a% k% d& O蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克; b. [7 F/ M; f8 Y3 c
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克/ A' U9 ] o, W* G% d* A# Z
细砂糖：1杯=200克% v3 N0 J! y# T/ E" E9 X
糖粉/糖霜：1杯=130克
2 Y, J8 U1 Y/ W+ u细砂糖：1杯=180~200克
( Z7 ^+ m0 r) I8 T1 v粗砂糖：1杯=200~220克
$ ]* O4 X% @0 K1 I) ^# `糖浆：1大匙=21克 t0 m% _- e9 v+ G# K4 y& Z% z
绵白糖(过筛) ：1杯=130克
: ]9 L" U3 o W( z! W5 S- _面粉：1杯=120克; t) e6 {7 j( m3 J F
玉米粉：1大匙=12.6克
6 y* b/ |) l8 n' T# Y可可粉：1大匙=7克
" W' g8 o1 N; f, `& O; g$ N花生酱：1大匙=16克
& y7 {% _4 [+ v; h% s蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克1 i# G" Z& F7 r! J. O* `7 Q
碎干果：1杯=114克
8 L/ a7 Q. D. f. [( J3 n葡萄干：1杯=170克
" ?/ H2 L1 `8 o4 O4 I e3 ?干酵母：1小匙=3克
0 C& A o7 i+ D1 c2 Y0 n盐：1小匙=5克3 v# ]7 s2 ^+ B
发粉(泡打粉)：1小匙=4克
- M5 p. _, x/ u1 n4 I* `小苏打：1小匙=4.7克) h) y9 V9 y/ B: X
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
0 o% c1 P5 W2 c. G; O/ _