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原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:54 发表 $ F* F! H5 k W; _% Q& B Y俺坐在冷清的办公室里,啃着薯条,幻想那是lz刚出锅的糯米排骨。。。
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 19:23 发表 . f* L) C' u, t* K, Y: Y" r( T 8 k- Q5 E6 ?, a; E7 o5 n; R可怜的小孩~~~~来抱抱
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:08 发表 # J& h2 E3 q4 E" R9 p6 g( i唉,真不错。我正想问你会不会做糯米饭呢,真及时! 4 R2 B0 T/ B* Q2 z2 u& `, h6 [$ M2 y对了,这蒸笼你在哪里买的,多少东东啊?
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 17:57 发表 2 d; `/ A+ ]& _2 z# X- E8 ] 再上一个糯米排骨。老少皆宜。) r/ I$ \/ f/ O9 x) I1 C5 |( y# o 第一天:糯米两小碗,放水泡一晚备用。排骨1斤,切块,下沸水除去血沫。放腐乳一块、酱油、糖适量、料酒、鸡精、白胡椒粉各一匙,鸡蛋清一个,腌一晚。 ) P% h$ C4 M2 e W( a; \: @4 W第二天:糯米沥水,上蒸笼,取 ...
原帖由 huang 于 2008-12-8 22:19 发表 - H( l. N& h/ R" i5 U开水上笼蒸1小时到1个半小时,是大火?还是小火?
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