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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。! v4 Y' t6 \2 F6 q

; y1 P/ w2 o: D0 e 啃骨头-s.jpg 6 l8 b2 Z% ^$ q. z) H0 C/ j
- {& b9 C; N1 A0 s3 o- D$ v+ Q
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
5 m8 s$ T9 z9 ]9 B2 @+ ?8 `, J$ X别忘了最后要舔舔手指。
8 u0 ^  m( t4 m9 e. s% C
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
/ E# v/ h; s! h: Y% p4 N. U。。。
# Y- [4 B. B" X& |' D5 q# ?+ c然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 6 u+ a& y/ _+ \( R' u( @
。。。' ?4 h& @+ ]& [: [
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
3 d! a6 }" r. U% Q  }3 M/ e# k0 n3 `
一只小花狗; N: ~3 d0 |6 k$ W! D% B% A
坐在大门口6 E9 b+ z: e8 M+ H2 R, s: {+ y
两眼乌溜溜( e/ J$ m0 f$ M& @0 P  R4 G' o6 G
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
- d. D4 L3 T$ u# _9 S3 S/ H一般管“被领导”叫做“家属”。
5 ~' Z7 j+ m' c5 c5 t. j! z* }/ t  p6 Q

4 N0 g( L/ C$ E) A- m0 [
2 J* J- L+ h7 k7 |0 K你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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) ]2 v6 J) s7 `今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。& G5 r$ R$ I6 `
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
' S& h) I6 [! p; d0 _! V# }. g0 e0 v) v  G5 k& @# U: W2 ?

. n& q1 v* v$ ^) R. ]4 F你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
! ]  z+ m  `6 ]大部分正常人到了这里汉语都退步。
! Y% R) }1 [' h6 E+ k8 \( j) f; ?7 a
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
) Q: O1 M5 \% `; U% C0 v: [( ]) h其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”, l! b# j5 |5 }; Z- ]$ X: n! k

5 H0 T% M' h: O
; ^, ?  X, G! A0 O- G
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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