家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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$ w/ w. X' p2 {9 l% O: e* Y( U　　做法：
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- h! R2 p0 \4 M& }  t　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

* V) A/ [( M: \9 R　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

1 u" {' Q4 x' Z7 x　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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. d! t/ z. T% n- h　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

$ W7 S5 {2 J* M! Q; X5 q- r* P# m　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

; D% |% U" |) b! x& N/ a$ T) F　　备注：
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# d" S5 }" k& V" k　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。


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