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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 , f& b- A( f1 F& ]. h9 E4 |

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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。9 I% C& Q; J9 R! F4 n9 Z( P

% F5 i' W' a8 c  做法:  T4 `' x9 p3 b  o( o

6 D1 {; ^( L: j6 D+ A  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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  i& A, ]% q0 Y3 a  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;
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  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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, l5 @, A6 S- p% V* G% C$ q  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;$ J$ H4 f, W4 q+ Z, s. I
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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  备注:
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  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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