 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 7 ~. a# r0 x6 g3 r! I2 o
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。1 V' L' x( _ j( \0 I* S
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做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；5 D$ C g6 D2 J* Y, G
5 F( E. E+ B( G6 { O+ I6 e 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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' v' b2 P; W8 P3 \ 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；) y, V* z6 A& E+ U. T" i. C
0 \. ?9 W) {, d" |$ m( {8 e( { 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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" C4 i: c- g d% I' } 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 / _: A- ~% H3 r0 Z
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。8 T& e* h1 B) y6 n% m
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发表于 2008-11-11 18:43
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