 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源 2 I) y9 ]% I; {
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材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。% O: U( t- |2 ?4 R
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做法:
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;1 Q+ X2 D7 M$ _( Y5 K( H, Y# N
8 m. H7 q" V) a5 e, _4 ^" ? 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟; a; M: w% M% ^1 A, _: j
; p# l* k" d! I- V. G: p' w/ t 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;2 U! M+ q* I9 w# n9 k/ @( P
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5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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: y0 L2 d% ]' _1 T" ~# \ 备注:# M: E$ D& z+ Q; n( p- P: U! W2 i
. C- P1 }* X! y+ J7 Q 1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
* a/ m9 r! y3 S& B: ~: s' q
: R, n* \. O' I0 G 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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