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[照片] 看看偶做的花卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包些饺子,再烙几个油饼,放到冷冻室里,估摸着这一个月怎么也能凑合过去了吧,况且还有米饭和面条备着呢。废话少说,上片片了。
& m1 @4 A& l: |' I; c: d1、面发好后分成几团,每团擀成薄面饼
DSCN3819_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:51 | 显示全部楼层
2、倒油抹匀,加盐和葱花
DSCN3820_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:53 | 显示全部楼层
接下来呢?期待中~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3、卷成一个长卷,用刀切成偶数份,两个叠一起,用手拉长,朝相反的方向扭,成花状即可
DSCN3821_缩小大小.JPG
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:55 | 显示全部楼层
做好的半成品,排排队等着上锅
DSCN3828_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:58 | 显示全部楼层
蒸好出锅啰
DSCN3829_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一共做了两大盘,四十个,霍霍~~~谢谢观赏,顺便问一句,为什么我蒸的花卷里面的葱颜色不新鲜呢,味道还可以,可是卖相不好,哪位有高招指教一下
DSCN3832_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:03 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-11-5 22:53 发表
7 E1 m* J$ k2 \: q4 C9 X' i接下来呢?期待中~~~

$ M$ W- o0 ^3 p$ m- v; M手好快呀,谢谢支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:04 | 显示全部楼层
第一次发照片,才知道原来是这么地麻烦,一直在压缩压缩压缩~~~~~~,OMG,比偶做花卷麻烦多啦,真佩服那些常常在坛子里发片片的筒子们
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 23:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的太漂亮了~眼谗!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:15 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 08:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 不错,学习了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:37 | 显示全部楼层

; z$ }: g$ c/ _0 S+ C% @. t! k饿极了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 10:32 | 显示全部楼层
有水平
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-11-6 12:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能尝个吗?
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 12:38 | 显示全部楼层
7 a6 r' J8 V$ @# c/ h
& J( w! C1 ~) t
发照片一直在压缩压缩压缩,是麻烦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-6 17:35 | 显示全部楼层
谢谢楼上各位的捧场,第一次发照片就给加精啦,激动加高兴呀,坚定了俺不怕麻烦继续发照片的信心,哈哈,改天要做油饼和烤排,先挖个坑,敬请等待,片片过后即上
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 00:04 | 显示全部楼层

花卷

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 07:48 | 显示全部楼层
做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 为了忘却的记忆 于 2008-11-7 07:48 发表 3 j0 E8 f8 W* q, z4 U
做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
6 W# L4 c' D9 O3 ^- g$ U
我觉得关键的一点是两个压一起后拉长往相反的方向扭,然后把手揪着的那块儿往下对在一起,粘住,就好了,我发挥得也不正常,经常弄的样子像被拍了一巴掌,呵呵,其实无所谓了,吃到嘴里味道好就行了,嫩说呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
lz不光能干,关键是还很贤惠啊~
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 21:37 | 显示全部楼层
要看烤排的帖子!4 o! f$ Z/ b* e) O3 d/ u
发面一直发的不是很好。
8 z- O& s! o7 @% r
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-11-7 15:13 发表 , S0 @( S3 ^) o: C% B3 g
lz不光能干,关键是还很贤惠啊~

2 G5 J! h5 B- S5 S一定要让老公看看这个,哈哈 :hoho: :hoho: :hoho:
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 归去来 于 2008-11-7 21:37 发表
# t" {. S; C# X4 @) s& b要看烤排的帖子!
, e: H3 C4 v! r. n: d发面一直发的不是很好。5 \$ n( C; d$ j( H% ~  q& S! Y

1 V" C; P& [2 Z  y2 a2 M可能嫩说的烤排跟俺说的不是一回事儿,俺这个对发面的要求不高呀,是烙出来的,属于自主创新产品,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-8 23:50 | 显示全部楼层
花扭得真好看,收藏学习了,谢谢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-9 00:25 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 21:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lilysuisd 于 2008-11-5 22:48 发表 4 ?4 I: t* E- Y- h( c% t5 b
下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包 ...
( E; O5 F5 v9 F* p3 N+ G# k; v
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-14 22:05 | 显示全部楼层
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