卡尔加里水的硬度与健康 ZT

小乐乐

一、水的硬度概念：
水的硬度，是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类，并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。

( `9 h+ r  C* O6 ]5 e& K二、硬度标准：

( ^5 x4 G9 l4 V　　 1、中国水硬度的标准：
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时，称为软水；
/ q2 [1 w" M5 i: ~2 z, J8 t  w150-450毫克/升时，称为硬水；
& @3 }' A1 c9 u* Q/ O450-714毫克/升时为高硬水；
, v3 x; _( W8 d3 F0 Z) L大于714毫克/升时为特硬水。
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0 `! s5 n4 k- m. T" l国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升（以碳酸钙计），称为适度硬水。

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& ]% X5 c* A5 t( V/ p# B　　 2、加拿大水硬度标准（Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升）：
Soft软水 0 to <75
Medium hard中度硬水 75 to <150
Hard 硬水 150 to <300
7 ]& o- F# D; p9 cVery hard 特硬水 300 and greater

- x, g) W, K+ d从上表中可见，加拿大硬水的标准比中国低很多。

三、卡尔加里的水硬度：
/ M  E6 S! l. l. ?% D卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂：城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水，水源为Bow River；南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水，水源为 Elbow River。

这两个水厂的水，由于两条河水的硬度不同，出厂的水硬度也不一样；又因为季节的不同，每个月水的硬度又不一样。
" `/ q+ x( N  j9 P# e. |, U水的硬度表如下：
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　　 1、卡城北半部（以2003年水质为例） ：
* o" B/ ]( }/ H" b/ G! L2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
7 p( o# t" R2 u6 ZJanuary  179.2
  p* q- Q& G- _- s; w, ]) g( zFebruary  173.8  
March 166.5  
April  161.5  
May  161.5  
3 E! F+ l! U5 j: ~6 CJune  128.9  
* Z. W  Z: q1 [7 e; _: s  a/ }, `July  131.9  
August  136.0  
- E  ]/ m! S, ySeptember  144.0  
) `$ S% a& `7 b6 ]- gOctober  153.0  
$ |, O  H' q/ p2 vNovember  158.5
December  165.3


　　2、卡城南半部 for 2003
2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
& B' [3 y. d$ u3 E1 GJanuary  234.2  
9 z$ k6 _+ q% @4 E: w% kFebruary  245.7  
March  241.8  
April  186.5  
May  180.4  
9 R* r! A: }: i& b6 ?June  176.6  
July  169.6  
6 p$ O; n- m- i7 Q0 T7 y9 P7 oAugust 169.9  
September  181.2  
October  197.0  
November 220.2
; Q* y# {9 w% e2 U" {# dDecember  227.0
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, r: P/ l& `  ]" N- I) h从上表中看出，卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L，完全符合健康标准。南半部的水硬度，比北半部略高。

三、高硬水的危害：

　　 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡，洁白度下降，形成废品和次品；用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废；硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水，否则会产生废品、出现严重事故的恶果；硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。
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　　 2、在生活上，水的硬度过高，用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费；用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏；用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉；用硬水烧豆与肉类不易熟烂；用硬水烧开水易使水壶结垢，浪费燃料1/3以上。
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　　 3、在人体健康上，饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多，甚至引起肾结石等疾病。不仅如此，水壶与暖水瓶使用一段时间后，其内壁就会结 满一层白色的水碱，除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素，如不经常及时清除，反复用来烧水、装水后，有害元素积累越来越 多，并能再次溶于水中，当人们饮用后就进入人体，从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸，严重危害人体健康。

　　水中的硬度物质大量进入人体积累后，严重地危害了人体健康，于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。（略）

8 h$ A3 ^$ F# {$ @四、适度饮硬水有益健康
, S0 G5 v  w8 B3 D$ i  K& q　　早在上世纪60年代，美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现，美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关，即饮水硬度高死亡率 低，饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究，多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 （WHO）国际专家组，对欧洲的15个城镇进行了调查，亦获得了相同的结果。
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" _& D, q3 l7 F8 [$ C" M　　为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢？这是因为：第一，有人将硬水中的钙称为保护性元素，它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明，钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收，并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素，在人体内铅和胆固醇结合，可使血压增高，增 加心脏病和中风的发作机会。

　　第二，硬水中的钙和镁，在肠道中可将食物中的脂肪分解，形成无害的化合物并迅速排出体外，从而减少脂肪的吸收，起到保护心血管的作用。

; h; o+ o: u9 T　　美国得克萨斯州立大学道森博士提出，饮用硬水可以预防冠心病，这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现，生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低，因心脏病死亡的人数较该州平均数低25％，而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。
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　　第三，从营养学的观点看，硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明，饮用水中的钙呈离子状态，更易被人体吸收利用，吸收率约为60％，而食 物中的钙吸收率仅为30％。西方人每日钙供给量为800毫克以上，由饮水供给的比例在10％左右。东方一些国家每日钙供给量为400～500毫克，由饮水 供给的比重可能更大。
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" }+ j  Q  m5 p2 p0 J" n, U　　40％的高血压与缺钙有关，钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。
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　　可见，加拿大水的硬度，应该不是导致脱发的原因，那脱发的原因，有可能是因为太干了吧。
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' G9 V, x$ j4 W　　 除了病理和遗传原因，外界因素造成脱发的原因有：

　　 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。

, p; C) @' o% \" g, x　　 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。

　　 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。


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8 P+ t! }" Q8 o7 f7 K! t$ uhttp://www.flywithwind.com/calga ... =4857&Itemid=45

YZSUNNY

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6 I4 J7 @6 C5 a/ ^8 }谢谢楼主，说得很专业、详细！感谢分享！
有没有埃德蒙顿的水硬度数据呢？

小乐乐

http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D9

YZSUNNY

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魏婧仪