蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
3 S, O3 m. Y3 O  X" j$ H　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
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0 R' X, v) h6 I$ y, {8 |6 @$ |　　做法：
( I9 `9 v- t5 {1 I) m　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
　　
1 H$ \6 l* j' W; H　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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