埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2414|回复: 4

[菜谱] 美味如此简单-粉蒸排骨

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-29 19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:排骨。; R( A5 |5 k6 N( R2 u
调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。1 u. @# m. f' \2 k6 P0 x
做法:
( u7 Q( Z9 i4 [$ X8 L" o8 z1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。) z0 w8 L! ?7 H, X
2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。
, ?# S1 x( E6 H% G+ I2 ]3.将排骨放入容器,加盐,炒好的豆瓣酱,生抽,料酒,红糖,姜末,腐乳汁,高汤(少许),米粉,拌匀,腌制半个小时。# d0 _/ m) T$ L9 ?) s
4.将腌制好的排骨装入蒸碗,放入蒸锅用旺火蒸1个半小时左右,蒸好取出就可以吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-30 17:15 | 显示全部楼层
呵呵,有点点难。不过偶尔还是可以做一个。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-1 23:33 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-2 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 云在青天水在瓶 于 2008-8-29 20:35 发表
  J; l) z6 ]' U& T) E材料:排骨。# A1 I0 S/ T& W7 {
调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。9 U/ x/ \; \# q# Y& d6 y" r/ ^. i
做法:
9 V* a7 X' _+ V1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。
) ^$ u: A8 |$ g# g3 N+ N( Z2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。
; n9 \* i: A' M: t& q* u& i3.将 ...
* ?9 l' O) L4 n7 N
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-3 21:00 | 显示全部楼层
原帖由 云在青天水在瓶 于 2008-8-29 20:35 发表
* X  m" ?+ P% @3 t5 n材料:排骨。
) N( e) q7 G4 F) r/ X( v调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。
' _$ N+ n: Z3 h2 C6 D$ x# p* N做法:
& V) W6 |9 I- n5 t1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。
# ~8 Y& C# e, |5 r1 E2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。1 p5 X' x8 a1 `& m4 H( H/ h
3.将 ...
5 n+ C& m' ^9 A* [8 M" V  }
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-10 01:33 , Processed in 0.119651 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表