 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原帖由 tiger.ca 于 2008-7-29 16:24 发表 
9 ], N; q' V8 l6 n' \1 h$ W" @0 r* ?5 r) U U1 C8 a9 N7 L
能否详细点,让俺也学学? . E+ b$ E& M4 E4 K& X
, U4 B7 t9 e1 |) c! X: o肉酱意粉较简单,不多说了。要点是不想太油的话,先把ground beef过过水。而且如果sauce没有basil的话,要加。
9 v! s0 s; O9 \3 {1 Zchicken Alfrado是选把鸡肉煎熟,意粉煮好,再煮cream,有人说可以用牛奶加alfrado粉,但从没找到过这粉。cream里加basil,白酒,加盐调味。再把鸡及意粉放进去就行了。
* I* z# ^* ]% u X+ plasagna是先用potato sauce, ground beef煮好sause,几乎和肉酱意粉的一样,喜欢的话也可加西兰花和红萝卜碎,宽的意粉也先煮好。然后在玻璃的oven盘里把宽的意粉摆好,应该是三条,然后把煮好的sause摊上去,再摊cotton cheese,可做一至3层,面上一层放普通的cheese,放oven大约20分钟,350度。
; O9 ] W. o& T# ~+ {详细的可以在网上找。我的中文打字实在太慢了。 |
|