糟溜鱼片

Xbfeng

糟溜鱼片
) u, V& W& C' r" p3 c做法：
1. 把黑木耳泡开，选用大统华买的龙利鱼柳改刀切成鱼片，鱼片用葱姜汁，料酒，淀粉，蛋清腌好后放入冰箱涨发2小时。

4 M* v) W, ?2 ?; }+ n' [2 j: o$ H" Y2. 起油锅，烧制3成热时，将鱼片滑油后，捞出滤油。
; D8 \! C) C: z+ ]3 u8 T
/ ]& Z) n  s4 E- b: g3. 再在炒锅里加入鲜汤，盐，砂糖，烧开后，投入鱼片和黑木耳，加大统华买的
4 P5 p8 X: m2 q4 y9 W海鸥牌糟卤，勾芡，翻均匀后淋麻油上光即可。
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  y) u" D! z& h2 [! i[ 本帖最后由 Xbfeng 于 2008-7-26 15:55 编辑 ]

Tara2009

红的和绿的是什么？

Xbfeng

胡萝卜青椒呗，放点红黄柿子椒也可，玉米毛豆也好，主要是配颜色。

小美猪

简单!实用!

烟雨江南

流年明媚

兔子和狼

LZ的照片是自己照的吗？我觉得背景设计的特别好，菜好，照片好！

小猪豆豆

真好看。

nicole_chang