避风塘炒蟹

lookfrank

昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.
4 N/ w* T+ Y: B! Q9 m- B% E材料:温哥华蟹一只   葱5条   蒜300克  指天椒适量   生抽
' R9 t$ [) _1 h  z0 {( s! ~( }# ~3 b做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.
. w) k+ s7 s' R5 J! ?: q9 J; R        2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.
9 N' o3 x2 o& [& P% {        3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.
( f1 A/ z1 C3 b4 Y, Z        4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅.

逍遥子

裙裾飘飘

) m5 C2 a1 N7 J图片呢？

lookfrank

顾着吃忘记照了,

tyment