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原帖由 兔子和狼 于 2008-7-1 23:28 发表 2 \' X7 i" N0 D2 y$ s) i8 [9 L; B这边的牛肉血水太多,如何处理?
原帖由 Xbfeng 于 2008-7-2 00:07 发表 5 D5 w G: X6 r- I6 p- w5 q/ w; w1 J" Z) `# {1 y : r' ?9 {9 v5 q1 Q# q7 { T: o 一般用清水漂洗两三遍就可,再有血水也没关系。
看来LZ更是个夜猫子,呵呵,再请教个问题,浆肉的时候为什么要放小苏打,挺新鲜的,原来没有这么做过。
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