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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
# |$ }. A# o7 j. l9 ?* H: {. V0 i% t2 n/ J" D+ T2 \9 i- k7 @( ?
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
* B3 v" \+ r& d4 a0 L# }  j% I9 L8 H% v
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 7 C3 T$ F3 o3 Q/ ?& c8 _
! @0 z9 u" D* z) b' Q* A0 ~
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 " W8 J5 s/ c$ K6 L

+ I+ U/ ?# L9 _$ \蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 8 U. }# C' U1 l) \
2 E8 a. C+ i1 @9 t) _: U! M, W
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
+ P: g7 S7 g5 x  V9 q( L, G' [1 V7 `
2 Y" K5 y6 G1 W& N* k% T& V, l蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
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+ X9 z$ U' ]  [蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
& R1 _) D/ [; ~! y& o
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鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
2 U, a, X9 R) r- }
2 q* b" S" g% `牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
2 C  w- b9 \& ~9 P( u/ o0 Q0 u% F! l- ^' q8 ]& ^9 i6 z
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
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: n) Q5 [3 ~( D( T+ B6 g/ P  S猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
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# C  z/ n+ {1 T, f6 w: |鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 " K; N3 `2 E! b1 O
. ~+ v9 ?2 g0 S3 s* s5 Z0 f. Q$ q" t" s
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
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豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 . u% S2 F6 a2 G0 M& C

7 T8 ?" c: o: A& f# d1 R9 b一、蔬菜类:
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7 \8 ~( H- z/ ?! q, ?1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
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2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。   r; \5 x) L' e# Z
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
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/ V% F% g" z( o) c4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 0 ?( \2 ?. n4 q& J0 J* j8 a, Q
; d6 v% `6 V, h2 f$ k
5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 " @4 l+ h# I- y4 @  S: k! x

% F5 R+ g; W1 R/ I  j) p3 F6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
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7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 # t# X' K6 |/ M, E
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8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 6 [0 X2 ]9 e1 b  [' P

1 ^" j6 G8 V+ o9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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& ^, n* O) R2 H1 Y2 Q+ H$ p10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 ! d' _+ L2 `  g, \$ K
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12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
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13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 9 M% l% }. o& T
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14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 % C% ?7 V0 I$ O
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 2 c" i8 ?% ?) ]8 f3 `( h9 B  ^; z. W
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二、肉禽蛋类:   ]9 A" z+ j% z" N$ U7 t& Z8 B4 R. e

) M. ~6 A- V: ]' g& |1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
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3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; 7 o/ g! q( v7 o- W- H7 d6 z

# ]* i8 ~9 b" d1 r1 Q5 Y3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4 h8 X3 h, v( I4 b: z/ k4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 + H7 o" F: J: a" n2 H( j8 d
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5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 . Z+ @9 T* y5 z- I# S0 U
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
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7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
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7 w2 a" Q3 q) F: k; X2 v9 p5 y" D8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 & p7 H! Z; c, c- ^

& u$ @, Z" f6 G) ?" `9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 6 x; f: F9 G) F/ L6 R$ w9 y% o
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10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
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11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
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) H+ F1 S, t) R6 M9 E7 B. w# g: j- k三、水产类:
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1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 ; N1 y% O6 }6 J, q# m: Y0 K

& `9 ?6 ?7 z% H5 r8 N" q6 ^6 n2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 ; }  T0 ]/ I4 |4 ~4 H$ W
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
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4、海带;不宜与甘草同食。
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
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3 U5 o9 y" v5 ^$ K* H8 o6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。 % c4 J& A' R- m+ K

' J9 t  Y/ e; e/ j. f, k5 O0 q7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 1 E" B9 {) o/ P( z; [" F6 L: D
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8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类:
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$ ~) I, H! C5 b5 A6 E8 e! P1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
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3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 7 I( S- O8 O8 I7 }8 i
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4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 / ?8 B' W. t+ K5 r. Y1 s( k
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5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; 5 N( y4 N! j2 G2 y4 v
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6、石榴:服人参时忌用。 4 l1 C* F$ u0 o1 T

0 L$ i; w% J# e- F* z' ^7、葡萄:忌与四环素同食;
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; W8 O$ C: c% `8、苹果:不宜与海味同食。
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) Q* @, h( L4 i5 K9、香蕉:不宜与白薯同食。 ' I/ c) a% O- Z
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10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
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0 x) ^) d, x* v4 ]11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
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12、柑子:忌与蟹同食。 3 }. y: {: b# K, \, Q

& T7 k" T  a$ H' Y' g$ I% O13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
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14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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) `& G1 `5 y' V15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 % A* F. L% U" Q; v) C
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五、谷物类: % f' r5 M9 h8 h8 y  ~& G

8 v+ O8 s/ H# ?8 @, [# h& ]& V1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
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2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
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0 h& z- m9 z$ ]3 s: I3 T5 g3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 $ g; E, E* E- N. L3 e& \& }

% }) _5 W( I7 ?" p4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 ) R& [! S) z7 l! _) h' }
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5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。
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6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 5 H6 \/ X/ k  O" ^
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六、调料饮品类:
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4 _% ?% K. Y. `: F5 V1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 7 H8 m* F9 Q8 e' ?5 u) m9 r

( _3 g+ P( v. y) e3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 ! Y: R3 _/ y& }) o% M6 a

  }3 ]0 s4 ]! L6 f4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
$ P. o7 Z$ C, S: D6 }) \
* P+ D; O3 Q* H# f, F5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
; B: D- P4 d  ^1 z: d% C- k
9 Q  r0 g. b+ B/ e- |6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 4 O3 b2 @; _/ I" i

4 W  `& U" w* g3 Y7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
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  h1 X) ?# V+ {* T- d! }9、花椒:忌防风、附子、款冬。
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# t9 W: K% @. x4 W- ~, y( \: a8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
0 L& ~+ W& [. D6 d
参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层
7 p7 {/ O7 w' {; V& G# p
) s1 O" j0 m1 ~/ b; q% |: B& U
不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
/ W+ J2 J) j7 ?# @
4 w. z0 S) m- O8 O8 f) ]$ D2 G 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
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