 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料: 6 B. f' |3 z" C( @0 `
$ G# \* {; P) M7 ?4 R豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
( z' T' i5 k9 O做法:
9 E/ ^- a$ ~$ d- F+ }$ q1.将豆面炒到褐黄色.0 H2 K! g; I0 x6 g8 |7 y
7 _1 S% m* q4 B( G* I6 ^
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.! t' d* E F& |4 U) n
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.6 q3 n* p" J6 _& Z# e
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
# _4 G/ Z% W; e1 j* O0 I' R6 R5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
; H% E) r5 U* I0 u7 @(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|