 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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c+ \% A( z: H5 a豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅6 ~" K& z+ p1 }& n7 r
做法:
( e" M `, N* Q/ T1.将豆面炒到褐黄色.( F3 K1 x# G$ q9 `6 k; a( M: m" z% M
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
( {9 |( |, _. [* d- p3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.9 L3 |% i4 N" ~
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.0 ]# h: e: z7 ?% G7 k* @
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. - ]- `" R0 V7 o
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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