 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅3 |$ j1 f. Z# X$ B
做法:* p! }5 A5 W1 T+ S, h
1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
2 G7 r6 c0 ]% Q( I( i: [3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
P g1 H9 U& ]1 v' ] V4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
( h( i4 a8 U& f! ]5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
) l( n2 M1 M5 h/ U4 A8 R6 ~* Z(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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