 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": . I" I }0 C8 p
4 ]0 _0 m8 W \; S. B; s/ j7 q# k(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.! ]7 \2 n1 O# v6 X/ c
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
6 V/ o; [ O4 C: S1 I; g- {(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). $ s6 t/ l+ a/ h' j! \ Q
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: 6 E9 s* A. r0 D* q5 s
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(1)西红柿,果实,红色
$ i# [3 a* ^" ]6 z G(2)黑木耳,菌类,黑色
$ g4 M- u3 w& A$ f(3)鲜香菇,菌类,黑色2 t; `# o# U- j
(4)小玉米,果实,黄色
& c1 s$ K* z% S/ h# D' A(5)荷兰豆,豆类,绿色
4 J5 k) \; k, T8 Z4 K7 B% }8 f(6)白箩卜,根类,白色" m9 t# K' n% h- P; V+ Z' U
(7)芹菜,径类,绿色, T7 u0 H- D0 e) W3 ]& F( w; W
(8)小白菜,叶径类,绿色
0 ?; i* Y& r) r( K% ?' J(9)苋菜,叶类,绿色9 w: j4 u t, k9 q# T, N8 p
(10)大白菜,叶径类,白绿色
: |# b6 e" Y) w' O(11)胡箩卜1 U/ Q) Y7 x! ^# v) L# v2 l
(12)蒜头
. P" S6 t; f2 ]3 c等等 0 f( G0 N: ~6 H6 s
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! ( {3 H* W; G2 W' p0 B( C) W' p
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: 6 ^- C, L+ C/ Q5 k. ]
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.9 F3 V9 X/ N5 L
(2)洗干净
2 p0 |- c! v% r. b" U7 _* v(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎, b" T' [0 O- t: K- @/ I* l
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
7 d* l% l% o2 s$ h s Z(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.8 E& Q) _# F% f8 \: n+ r2 M
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.0 l( B2 Q1 Y( M) h, h
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.
7 X: u' n3 C3 i E9 c6 C(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.! f4 f8 Z7 Y8 R. z1 X! b
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. ! Y3 s8 ~# i' E6 e- G3 ] K
) b# Y$ [" K# g* \像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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* j0 b% B5 |. s9 k0 I9 l最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
