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中国菜有了官方英译% W, b! R' q8 z e! r1 Y
) _ r9 [) m) K/ S( D（2008-06-19）1 U# j8 s2 [* {* x: Q* M- D7 F- K
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早报导读
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田6 i6 _' ]8 z. W3 R
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
. m; n3 W+ o: M[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] ) X) c' N, w* ^* t
6 Z0 E# N5 C8 _ N3 I两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆) j: x/ A* b( G& ^! B, f6 r
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+ D5 C4 S- y w8 {% f$ I观点：两岸关系与台日关系9 \. @9 m) l/ z
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2 E- ^ `# o4 t" K1 p （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
! J& X, V. V4 G" U) |" m, J" J+ |" F 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。0 u/ u9 c5 {% Z: l* o3 F7 h
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。+ L9 }& x/ z% S' d% [0 d
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06