中国菜有了官方英译 + [: O5 U, K( A ^: X5 U 4 S& T9 X7 d4 ^) u+ ~7 \. l5 _（2008-06-19） 9 R* Z8 P& F8 u' q+ N' [- g7 P, [3 Y
早报导读& Q2 l5 G) m$ K
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田 o" t, N7 }# ~% u[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] ) ^ G; D2 D1 y
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] - I2 i$ b/ t+ j# v % L$ }4 O$ A9 I# V- z8 y
两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆' A4 ^( q" i7 }6 g+ j
; R- v6 e1 F, O% ^体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典 - ]- {( `6 W( U. V* G' G. Z - w* f! i$ g. E }! l$ Y观点：两岸关系与台日关系3 B" \; s7 X K1 C" q
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休4 o; r2 d- ^" K/ n" a
0 [" }; l3 d" f & Y* u$ r5 \; x8 j6 ] ' ^" w" N+ R8 }. r （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。9 x; g; y! o. w$ c* `! u1 D [7 q& k
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。- H8 M% z9 Q$ i1 [( Q3 y1 g$ Q
2 t Y! M7 M$ M/ l0 C 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。 * p0 q1 B( v: N D7 P. H: G0 ?) |0 o m; }' a5 F \
中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。 + N6 U/ [3 M* S9 i. d7 l; |1 k7 I+ |' f
《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
