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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。
& q- p) ?# W9 B奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。; [9 c% k; c1 T* ?9 I* u

8 W- |8 E: \1 B0 E
# K# E& N6 Z% F虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”9 W% s. F5 L* D7 ^( c+ |+ I

8 X8 [2 [2 L: H& w3 Q9 H, G9 {- S0 s( f- y; ?( i- O7 y
热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。+ {- j! m% T# V2 p& F
.............................................................................................................................( }4 O  t& x* ~' ]
做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
理袁律师事务所
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发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
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 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表 0 Z0 \( }& A9 I, a
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。

' H7 h  h- u2 U) |- N* g握握手~~其实我也是。
* t1 d2 z4 `* [% d# j6 b! p这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~' h" J8 W0 T6 H' h* ?, j
话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
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发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如
1 B: I1 P$ w% PLZ有照片吗?和大家一起分享一下。
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 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表
; U8 P# Q7 a3 \" i技术含量高呀,自愧不如
) v8 [# X+ @  J* B2 tLZ有照片吗?和大家一起分享一下。

: D! y, \4 c. E7 ~: X- p  k照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。. @, C: x5 o( X( @; D9 D1 |8 d* h, i
我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是# _( ^( p8 i- c7 C* N3 ^9 ^
http://www.edmontonchinese.cn/?38063
5 c# _; H; m7 i) U) J2 t: O+ B; y“日志”里有做法,“图片”里有照片。  t- X1 K; [/ O3 S0 l
我琢磨着,这回应该没问题了吧。
6 ~& T  ~# q3 M欢迎造访哈。
$ {6 n9 R" W, @& ~* n- }; ].................................................8 `( R6 b. N+ M& v1 P4 m
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。$ |2 e( d4 w7 i! [- e' J% H: A
; h8 |, V3 h2 Y' t# }& B( F* }
[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
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发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
一个
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