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很容易制作的鱼松,适合十个月以上的宝宝。老少皆宜!

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鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-22 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
家中有宝宝的妈妈爸爸,试试做鱼松给宝宝吃吧!听nangjing的LP说,她做鱼松给宝宝吃,她是用烤箱烤的,味道不错。我到网上找了鱼松的制作方法,有很多,copy了一份如下:
' z0 Y3 B4 ^& I. n/ F' {: D* u有空试试吧!我做的味道不错,我把它可当零食吃。( ?1 `; _% }7 {+ C

% B, O* `! T8 z( \* N主料:
6 c7 \6 Y# `7 i* P% D8 w1 l  z鲜鱼1条(750克左右)——或超市买卖的鱼肉切片也行。
* o+ l& {! q1 e* C. M
- i1 F4 B+ l* A. |4 a# k- O辅料:
( P2 Y/ {4 w* f  z4 x4 s+ i, U花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。
2 `6 ]5 G5 [" [$ B( w* H5 d
/ g7 M0 u; R' X制法:
# G  Y; W' m( P, B% S+ X  {1、 将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮用。7 s# h2 l! ]0 d( D6 q& h2 f& x
2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
4 J5 ~% G+ V* Q$ O: ?: e2 @+ |, y  }) \/ ^
特点:
! C4 A7 m* D5 O8 R' j味咸甜,松香,入口即化。 ; ?! H( {2 C% v, M1 m+ M
/ P3 `2 M. J& M, C9 ~
制作关键:
; {# W$ k! B: D3 D! W炒鱼松时火不宜太旺,要边烘边炒。2 q2 z( ^  l# e, a( c4 ]* J! i' L
此菜适宜10个月以上的婴儿食用。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-22 20:55 | 显示全部楼层
 另外,儿童不宜多吃鱼松1 m8 Z: ?: D5 h: ^' v
 鱼松是一种营养价值很高的食品,有些家长便常给儿童大量食用,这对儿童健康也有不利的一面。; |, R! W  O* Y, T) d7 t7 t
- M8 _0 M! h7 N' G8 H
  研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高,并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10-12克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8-16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,数量就相当可观了。人体摄入氟的安全值为每日3-4.5克,如超过此值,氟化物就可能在体内蓄积,容易导致食物性氟化物中毒。一旦发生氟中毒,7岁以上儿童可出现氟斑牙,严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。因此,不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 12:24 | 显示全部楼层

好!!!!!!!

鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 17:06 | 显示全部楼层

请问:

老杨团队 追求完美
1。 随便什么种类的鱼都行吗?  R, L+ l" g) O8 R- @
2。用色拉油行吗?
8 S* M/ V% v  j% F# H谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 02:15 | 显示全部楼层
学习做做,谢谢~~嘎嘎
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-25 18:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 海棠 at 2005-1-23 08:06 PM:; l" u% E( `, q: b- d1 n6 H
1。 随便什么种类的鱼都行吗?
3 c& v- f7 c) o0 ]" q+ ]2。用色拉油行吗?6 a. h) f" {" \+ V/ L  Q
谢谢!

7 e0 L6 u! _- ]应该吧,我试过几种鱼都行!色拉油也行!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 11:55 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 16:03 | 显示全部楼层

对!

理袁律师事务所
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发表于 2005-2-25 15:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nice person
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-25 21:24 | 显示全部楼层

对!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-2 22:35 | 显示全部楼层
很不错么~~~
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-21 13:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来我也试一下了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-17 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ok
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 00:35 | 显示全部楼层
恩,我也试试,虽然我最讨厌鱼腥味,但是长期不吃鱼营养不行啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 18:29 | 显示全部楼层

是~

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-11 09:32 | 显示全部楼层
多吃鱼,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-11 16:05 | 显示全部楼层

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 09:17 | 显示全部楼层
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-27 02:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太棒囉~謝謝
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