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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个   I# ]' ]& z; m7 e: h+ ?8 Z8 z4 u

" N. j& B1 D6 l8 {3 E  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
( T2 i6 u$ R- U  Y
, H1 u' w# c# U: y% J) @2 c  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 + n9 d% o3 t# o' L
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  制法:
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5 k' X. |2 z5 v0 p4 }  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 5 e: v7 p% J* X/ Q4 \2 E8 W) j/ [+ Z$ a

! U; q' M* m( O% Z& C# C0 q6 W  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 |; P5 {# h% m' ~

: E5 o9 o! S; c& |" w/ `' Y  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 1 ^8 }( ?  q+ ]# @

5 p8 F' \5 ]2 V9 f0 ?) R( _8 L  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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