甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
& X- I0 V8 W1 P0 O0 z2 z海底银耳羹

: |1 c9 D/ O0 A+ N; h& d海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
1 S% y/ L7 {: Q0 a$ H; ]) {/ R西米:25g
冰糖适当.
: V: }0 _5 Z* a; B- c/ k水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
4 n/ k8 E- l8 k  d2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
$ q& n2 O9 k& r. T( ]6 F3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
& R1 B/ u9 q) E做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
7 E# m& _* G# P$ y. q$ ?" B3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
0 K3 a/ ~5 R' m' z# o一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
9 W8 b9 B1 o; ]+ X* y西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% A: Y6 ?; H. I/ A! c* n大统华有卖海底椰啊!

7 ]8 _9 f# A2 z- Z. H0 k那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
& V* {- Z7 e8 T' ]8 e( N: ?椰奶阿~
冰糖阿~

3 S0 r% J% t- E0 G$ c5 vlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" T- S9 y/ O2 t/ B$ x( ~; M, v% f一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
. H9 h/ [+ S2 `: J1.红蕃薯1b一只.
4 d, R1 E6 Z( C) N& l$ Q- j  e$ M2.水发银耳.
/ }, O" v5 a) R5 I, Z  l: P* q0 x3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
# [( C. z& @' Z' a0 H8.冰糖.
! y, }* u! N% W* r6 |做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
" {& f6 u- D& U& [5 {/ \: Y2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( Y5 ?1 X. `1 ~1 d2 d% _3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
) ?. S8 z  m% W. T$ m4.取出生姜,陈皮即可.
+ C. I3 y% W- P+ `6 `# [+ z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋