甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
% u+ @( ]' S% G
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
9 w% m( z5 p; l0 _2 U西米:25g
6 J9 c' b! O( j& J- U冰糖适当.
水适量.
做法:
9 [2 `3 m$ C" H* @& I5 b& o1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
% x/ M& Y* }* e* V3.把1与2混合,拌均匀即可.
0 _* P. r8 y8 d! U此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
3 i4 U4 B6 R* F( |5 d只不过是个人观点吧!
; j0 T: R: [, u: J) G3 P8 b8 G给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
2 z- N& g& b" r4 V材料:
- V+ v3 R; G- M/ A4 X1.冰榔芋一个.
, u$ z0 |" }7 d! f/ l& T( p2 v2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
. w, K1 a. U2 j* K* `5.冰糖适量.
" \2 G% l- ]6 O6 I, p: _做法:
9 `8 W" T0 y  S/ F1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
- u9 R5 ~6 B7 s" D! w( y不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

/ {4 w+ A# ?/ J
/ ^5 K8 q' t3 |& ~) x% l/ v那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
: q0 F$ L4 A8 N, I% V淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

! J( @! w0 @3 A" Olz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
* L" O, ~7 G9 |+ \. m' k- g一包250g可以做两次呀!

. o$ C. x7 j" V8 n冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
( w' V* Y+ n  l: M  G) p$ p谢谢lz.

太平洋

材料:
8 E" a8 q% g. f  s4 \1.红蕃薯1b一只.
) S% ~) C' T: `2 t( p2.水发银耳.
3.西米.
/ @) L: \  f8 l, v% q, s6 c  t4.三花蛋奶.
9 F' z) y4 c3 @2 H5.椰浆.
6.生姜.
7 q( U7 E) v! _2 q2 C9 c# ]7.陈皮
$ I- W8 n0 j& J$ M: _- E8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
1 D" _( b8 |% `1 L+ n3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
; W. i2 D1 j5 u此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋