甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

( V3 [" \% w  e+ _海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
. [& b/ A) Z% c% P/ m西米:25g
: C" L" S6 w4 M) [冰糖适当.
# S% E4 e; }9 s+ v; L水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
9 J! G/ I+ `3 P0 X3 b) W# r( K2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
) S) f- z3 D% k! Z' _9 w- I只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
/ r' ^2 |1 k+ _/ C材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
0 A$ a! _" O9 t& l( r3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
' V0 x9 y* z4 N# Q0 y5 ~2 P  t* j, z1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
) k' @9 u. N2 {2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
) [6 m3 L% O, a* w$ a3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
. t0 y9 Y, P4 x# X5 E) k一款芋头西米露.好吃好看好香.
8 l. m, r9 m) S3 Y不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ Z& H# j9 y' v大统华有卖海底椰啊!

- w( c9 A6 f7 }2 f' o+ Y那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
7 [( z1 |6 x- E) ^. r: H淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
4 K9 X" b5 P" k. D; Q
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
" v; j  k8 I$ h; J5 i% o有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
  f* R3 ~& f: G1 y有汉字的标签.应该在冰柜里面.
6 d8 Q5 X+ ^& L7 s  `一包250g可以做两次呀!

* t1 N" J, y$ c; B4 d5 b9 W- y  h
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
  V$ H8 x+ m! Y6 H9 O. b: v嗯，周末去刨，做完了回来报告。
! W1 N! S2 L6 E) K谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
! |4 {, y: ^, r. G# w- ]: ~1 C6.生姜.
9 m# \4 Z  R1 k2 v  p7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ ^6 H6 S: l; _* H2 y: d. F+ x5 k2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
- D6 b# r  ~% n; P% Z8 Q1 N4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋