甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
" J) j/ D3 R' R; G8 v我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
( m6 e' t; p- {! P水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
0 F3 S4 p# [, k, ]水适量.
做法:
3 A2 k% e6 l* C" [6 i  i1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
' H* T: Y2 |# F, D) S/ q只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
. R2 a5 D# x3 w5 a0 t材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
' ?( ^1 H% ^. u0 d3.三花淡奶一瓶
- S( g- }$ K1 b4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
! d# p0 x/ A+ [* Y: K7 l做法:
% E) Q4 Z& `7 X( J1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
4 N2 {9 L3 S2 a+ \/ t& E2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
; N  B: k0 A. n0 c3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ [9 J0 M% s2 p1 H不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
0 ?9 c0 X5 C4 m9 s冰糖阿~
; p+ `3 ], k6 k3 b6 ~: ?
& ?( c9 p. w2 b; hlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
  h7 D8 E4 v& b" ^6 r* j一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
( p$ [4 O7 @& o% b1 Y  J( K回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

8 u% y' u+ J. L; {- D$ e1 i+ f* b冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
7 D: ^0 o- z5 z$ _: j嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
4 V: m& F: ]/ R. U* }2 p. S0 k! I2.水发银耳.
5 G9 Y$ I% ]' w' t3 f( D: R4 Y7 ^- t3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
& v% G- w, X& ^3 Y2 W4 h' S& [6.生姜.
) b; S' x+ E. X- E" H, p" }5 F7.陈皮
+ s& Q5 Y. S/ S+ j+ T- m; p8.冰糖.
- _' u. x; R; V! {* m' I做法:
# c! K7 m  X" w# w. J3 D1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
! u$ \5 o2 l/ |2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
2 ^1 t+ o. n. }) \) W+ D3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
5 h9 E; \% g8 t3 A4 f. E% R1 H% O4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋