甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
. K1 d; z, @2 C我也与大家分享美食.
海底银耳羹

) U6 W* z% j, C. z. Z0 |海底椰:100g
水发银耳:50g
  e7 A- T* l8 h9 `南北杏:20g
$ v+ Q3 _* i' k! J9 ]" |西米:25g
冰糖适当.
9 T, \- e0 k" v* D* T水适量.
0 M' _" M" ^: H! @2 P! d5 `0 m做法:
( I9 G0 N" G5 c/ X( a' R  d! L: f3 o1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
$ }; Z6 I2 c" q1 }9 t给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
4 B" B' l2 z. A  e. ]# N7 u材料:
" x4 o' D! ^& j  D/ {1.冰榔芋一个.
$ m2 \/ W) j( e+ P1 \  m2.西米适量.
# R3 U' s. z- l2 v3.三花淡奶一瓶
3 [2 w2 e! u+ L3 Q' _" D, u4.椰奶一瓶.
( \5 n$ v% k/ f/ k) p. u4 Z5.冰糖适量.
做法:
! E; G/ {, o# s( v% U: U( ~) z1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
; g2 t5 e9 |$ n* N* O0 r不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
0 l0 R; p& I. s3 M; @, T8 T3 b大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
0 i7 O( k! u" h0 H: @淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
9 D" X2 x+ v+ K8 X* p3 ]1 b% g: `
! I$ a4 z9 O  k& ?- O: slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ q6 ^5 I0 h) A! F1 @5 e( X/ ^8 g一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
1 R) ^5 S7 V. [  P有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" |" b3 p7 j% ^5 p一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, }/ L1 \' p. l* f( [嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
$ I5 v* h! i: C3 K; t# d2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
/ X" j: u6 K6 C& i# {$ W/ ?/ A; W( j5.椰浆.
3 p. E$ a' |4 g+ S: ^6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
% \6 J! j8 X, U5 M1 r+ U做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2 f! n' X  y% G  N3 W$ z2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
, G4 H" H# n* X4 ^& q) K: ?5 [8 i3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
3 P" H0 X6 J, U4 j0 y  ^7 e4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋