甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
8 W) F9 m$ g6 P9 }# _水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
0 u$ d& ]2 n4 [- |+ m% ?& q: L1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: w! {; o  s! `- S- |! m2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
* G7 [( \5 s# f3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( g3 N0 j7 c: {0 D1 a只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
( j3 o+ ^. R2 k6 {; L5 L( \4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
, z7 C3 m% X6 n# ]  W+ I5 @/ i3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
9 C  m) c+ `! x7 [一款芋头西米露.好吃好看好香.
1 ^( E0 X! w2 W; p不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
8 [+ y( A+ F; R- f: \  \; X西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
/ e7 l" Y1 d: U! G+ Q# l5 G大统华有卖海底椰啊!

2 v9 O- j9 L9 i0 \3 H
. M9 O, T! ?$ r6 g: O2 Z那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
' n& G: r! d9 n# ~* k+ H1 x2 H冰糖阿~

, f2 p8 l) Q+ d* _/ [2 slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 ]& t4 i0 ~8 S( s( C一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
% h/ f# L( d2 \$ r$ q+ n# T8 ^回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- [6 e2 ~) \5 z5 |* `0 F一包250g可以做两次呀!

& l$ [% s* D. z9 x
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
- U% d) I& y5 Y+ o0 s- d谢谢lz.

太平洋

材料:
. S1 o( j) b% G1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
' c2 n( \' m( h5 i; T$ e3.西米.
: p! f0 ^8 c% p8 I, e. p' [4.三花蛋奶.
( m! R( ~1 P$ A! I4 B5.椰浆.
6.生姜.
" {: f8 Y! r( o7.陈皮
6 l+ ~" v- N4 H5 K" M$ t8.冰糖.
+ W  z3 _- W7 \: y/ ^0 \* C4 Z+ \做法:
3 Z0 ~1 b' V& s1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
7 `* c( V: D- a2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
/ l$ q6 g" n' C  q$ y/ Q5 o' t3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋