 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
4 ]+ i8 q+ x6 f9 |2 P, t y鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
" V: d. K H# ]. M J做法:
, u2 |, M7 G" @+ c9 f1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 , v# ]/ z7 F) |$ X& s" _* @' w
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
' r7 s, O- c( ]4 R" [3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 6 o/ r- @; h2 K3 V, r
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ) i' |4 s8 M$ O; s4 U
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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# }5 { h+ Y1 O: v2 l2 ^草莓的营养: 2 f0 [! v) s W& }
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 * V4 r7 v# s+ D) x2 v3 Z& e
草霉的作用:
/ B% [ z% F. J6 L- B润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。: o* e1 g( G- S# A" p2 \! F" K! W: s3 Y& V
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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