 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
: S* G/ L2 J5 d鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 + R" G0 @ u, b1 J
做法: * O! i$ Z5 d( `4 y: H
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 6 f# x0 e" e" \- `0 \! ^" t
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 0 a S$ o7 N4 D( O2 A
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
; b& H2 T! |/ ^! Y; l+ ]2 \! C9 K4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
( T9 P7 Q' G, r( D, J5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 & l' f9 |8 O6 |4 v9 _; T$ b
7 [. o4 v3 ^0 d, Z) n5 A草莓的营养:
! q, ]6 i# Z; E( i. q# S草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 " p/ }2 o5 d' p* _' Y- `
草霉的作用:
+ Z E$ k/ V( y润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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$ v" s1 K8 ?& m: v, C9 X[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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