 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~4 e! N! [8 F2 P/ N
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上班累了，就偷懒。0 X7 {6 z6 B8 ^! u9 W' B
6 h0 o3 c2 T5 R2 P/ V3 K做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。( H. Y! G* K7 o& O* n! O" z* F
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。1 Z( B9 J0 t% A5 [' Q* J
, R8 g) M% S1 P6 K$ e2 T- s大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。" M% g6 \8 s5 i( X* y
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。3 V' l* Q! s0 Y: E4 T
成品见照片：
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" z1 e; x0 Z* p& {1 r, R- X今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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' ^8 I/ D, N6 |4 i- i# l韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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g8 L* y& g: G0 X. k* v很简单，不说了吧。 z7 |7 f* ?5 y7 `4 b4 j
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。8 l* \* ?* g w/ u( y
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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" @. M* G6 G" W% T8 \' g4 Q宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。- \! r, e% _6 S! |2 j$ s
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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