 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。" h, r: d1 h0 _
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。: h t' n' @5 j2 K! \ G; i9 k
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
; U! z& {+ \8 I; b& z8 x准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
) ~5 H3 M8 Q h0 g, h成品见照片：% n9 @% r9 w. O9 f% W
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; ?4 O/ W3 p) @2 n/ e4 {6 R v今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。2 Z) S; [4 [* H! G3 v9 S1 X/ W
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1 ~" z/ J0 l! _# Z7 Q7 b, h菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。+ a( _/ P8 r/ B; L, P3 F8 N
" W: j+ A/ |0 w! P* A+ k韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。9 a! f- U0 `' f8 ~7 h: w
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很简单，不说了吧。& }8 `& r7 K5 E/ v0 E
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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6 U& V6 L) w( k* z8 ~宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。: u* \0 Y$ l; B& i1 ]! [
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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- ]+ K9 }3 v& U/ c- R1 ^完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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