埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 10031|回复: 39

我的养猪日记5~~~晚餐晚餐

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天的晚餐呵呵~~~
# e( P) D+ n2 X, h) b- ?& U5 A/ q. H& t
上班累了,就偷懒。& C' s- E/ ^  R4 N
9 ]$ {8 q* |2 F9 c3 @0 f7 ?3 v
做了一个石斑鱼炖豆腐,结果卖相不好,就不发了呵呵,做了个猪肉炖粉条,那天发过了,也不发了。
* F4 W5 _" g# {7 A+ z% J; _8 H0 u! w% C7 i! p
然后是西芹炒鱿鱼,说一下吧。
, p; m- G: u) X, [
: t7 h2 Y6 M' L9 Z2 s  r大统华买的小鱿鱼,给锅里加油,爆炒,放了点老干妈豆豉。  p5 o3 p2 S2 i$ c) J* e
准备切好的葱,姜,蒜,热油下锅,炒香放入切好的西芹,煸炒片刻放刚炒的鱿鱼,翻炒,加糖,盐,鸡精,再撒点黑胡椒粒,出锅。
7 M8 @2 t: ~  K3 S, f1 V& _成品见照片:
: \0 Q& m- L* M( b: H# T( }1 C: ^6 s  y+ s+ k2 E& b. D3 c

9 g2 b0 O8 B1 f7 ^, F/ t# Z3 q/ r: u今天蒸的米饭,加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛,黑豆,黑米,黑色的东西主打。而糙米,比大米有营养呢,可怕俺猪吃不惯,所以加了一点点,慢慢来。
. d$ `0 M! g( I* n, ?$ }1 g' R  j* c  _

8 B9 A2 _* r: w5 M# |
# R" j9 K1 O+ S菜太少,发些以前的存货~~~凑数,呵呵。* f5 i0 U. ]- p# x8 k/ a- w: \, a* M

6 t# X0 d, K# G: w( B韩国煎豆腐,有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的,但是死贵的,不就几块豆腐吗?买嫩豆腐,很嫩的那种,切块。然后用鸡蛋打匀,加点淀粉,沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味,搞点蒜末阿,辣椒,醋调出酱汁沾着吃,就OK。. \) r) ^) a$ O, W3 }" ]! a
+ X9 |. P# e6 l0 z7 W% u, ~
/ w* h4 @' O: j& p! b
很简单,不说了吧。
/ G" {/ j+ }5 G- V
0 a1 U+ ~. q7 W! o+ y: a( m8 `- p5 n2 i) x* r1 v4 p; E
彩椒肉片,我喜欢拿同一类的东西,不同的样子跟颜色一起炒,看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒,比如说西兰花跟菜花。呵呵。
* Q2 l( F6 {* d! c( R; W( \' m7 {
6 F7 {  w1 g# b( l& q
) M! B' b; F7 g扁豆虾仁,看起来很诱人的吧?拿老干妈先煨了下虾仁,然后把扁豆焯了下,然后先炒虾仁,炒好放在小碗里,再在锅里爆香葱蒜,放扁豆,再放虾仁,翻炒即可出锅。
6 `+ u" a& [: L  z3 q" d- _; h' x8 z" t8 W* o" L& ?2 [
3 E2 S) _, T; W- K2 [3 o+ X
宫保鸡丁,看起来还不错,花生米是刚炸的,鸡肉也很嫩,我加了点豆瓣酱,一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。+ {8 \2 f8 k7 {

, O& o$ j  d0 \0 \$ e
2 X$ c: A* T; W8 G" A凉拌佛手瓜,胡萝卜丝好难切,晕,拌好后撒点熟芝麻,很香。
/ B+ a; k% Q( R' G/ e4 Y
* _) k/ C' Z; h" P+ B1 k完了,睡觉,8888888888~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 19:15 | 显示全部楼层
刀工不错的说,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 22:03 | 显示全部楼层
好看——第1感觉
- l# i- w) f- ]" ^谗人——第2感觉
% |# h% }# B5 x4 `9 u崇拜——第3感觉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-25 18:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
都事很诱人滴!
6 W6 {, K4 n/ M5 I, ^想请教楼主一下: 把黑糯米和糙米加一般的米一起做米饭时, 在水量上是不是要调整一下? 或先泡一下? 因为我怕不容易一起熟?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-26 17:39 | 显示全部楼层
亲爱的ECHO,你饶了我吧.............我的口水不停的流,从你发第一个贴开始,LG说我都快成痴呆了!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-26 17:49 | 显示全部楼层
好看~~~~~想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Lazycat 于 2008-3-25 19:48 发表
' y, R6 I3 O. M' R都事很诱人滴!
% |# j, m2 a- K5 }7 G/ s2 u想请教楼主一下: 把黑糯米和糙米加一般的米一起做米饭时, 在水量上是不是要调整一下? 或先泡一下? 因为我怕不容易一起熟?
5 I# v) s- K- k! o6 m7 t" C+ \

" p0 i  p  G8 m& z& h) G# Y! |7 `* o; |$ C7 L: r0 H; ~
我都是一起蒸的,不过黑糯米要先泡一下的。而且我蒸的时候,比平时的水放的多一些呢。呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 18:40 | 显示全部楼层
原帖由 mikkiyu 于 2008-3-26 18:39 发表 ! @& Q, K- K5 \( W+ C( @+ ]5 P
亲爱的ECHO,你饶了我吧.............我的口水不停的流,从你发第一个贴开始,LG说我都快成痴呆了!!!

) n) u/ ]" p: w; D
7 A0 y( Y" f3 X  Y7 p: T
% G+ F0 J8 q7 L3 b7 S1 W. X哈哈亲爱滴,貌似我得继续馋你下去,因为我要继续养我家猪啊呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 19:26 | 显示全部楼层

我的养猪日记5~~~我又来灌水了

今天很累,下班后,老公竟然还没回家.我可是走了好几条ST&AVE,再走回来,然后才回家的.然后我就气呼呼的砍菜,摔锅的准备晚餐中.拿出昨天晚上就煨好的鸭腿,怎么看怎么不顺眼.结果正在搞的时候猪回来了,拿着冰激凌,说是给我买好吃的去了,呵呵,乖乖猪,原谅你了.于是,开心的做晚餐,并且多加了一个菜,俺家猪每天吃饭的时候,都会说“哇,太香了~~~”,“哇,太丰盛了~~~”诸如此类!捧的我都快上天了呵呵,于是大大的催生了我的积极性,做菜的信心大大的有,呵呵。
4 p2 |/ N1 p' ^$ G: X4 }) q! R  ( ~& a1 ]+ r8 q; c3 J; T( \
一,包菜炒肉片.先炒肉片,加料酒,酱油.然后热油倒入葱蒜,倒包菜翻炒,放盐,豆瓣酱,干锅的话加点水,然后倒入炒好的肉片.翻炒,加鸡精.出锅.8 w0 K2 x3 K. b* l0 f1 L. w* E! `( J

: ~+ {7 m. w# L% g1 |二,虾仁笋尖,先焯一下笋,把虾仁热锅翻炒,加点油泼辣子。把虾仁乘出,然后锅里放葱姜蒜,倒入笋,然后是虾仁,盐,胡椒,鸡精,翻炒即可出锅。: n$ R2 b  n# g- Z6 b5 N( U
4 r% A# g( J. z2 I/ o7 i
三,火腿拌黄瓜,黄瓜,火腿切成相应大小,放入蒜末,盐,鸡精少许,醋,糖,油烧热,浇上后搅拌,装盘。( H8 K! \9 m* t, L& i, S
: h6 ^1 j' Z1 @" E, ^1 Q* n4 Z! }% l
四,茄子烧带鱼,突发奇想,乱炖的呵呵.先把带鱼裹淀粉.煎至金黄.然后热油倒入葱姜蒜和干辣椒,炒香,放茄子,加酱油,盐,胡椒,五香粉.然后加水,不用太多,因为鱼已经煎到差不多熟了.加完水后放入带鱼.盖上锅盖等水炖完收汁时加鸡精,即可出锅.  l# \; T( D) F! ?6 B# s

  g: k1 e" g: }, L, K0 N3 B9 G五,香酥烤鸭腿.其实我不太会烤东西.只不过前两天买了个鸭子煲汤,把鸭腿剁下来了,却没想好怎么做.今天就烤了.提前给鸭腿抹点盐,胡椒,鸡精,然后刷点油泼辣子,腌制一整天.今天回家拿出鸭子.给烤盘里放锡纸,然后再锡纸上刷油,放鸭子上去,并在鸭子周围放上我之前从鸭子上扒下的很肥的鸭皮.一起放入烤箱.等到烤到20分钟的时候,拿出鸭腿,正反面撒盐,胡椒,五香粉,孜然,鸡精,然后翻面,再放入烤箱,烤20分钟.出炉.
; y* T  A3 h  S5 J) D! X( j: @
# h" U; Y% k" b
, q% V! G- Y8 ~7 f6 W2 Q5 @5 ROK ,完了呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-26 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
什么时候,去找你讨教~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 19:37 | 显示全部楼层
我把编号写错了,
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 19:38 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-3-26 20:29 发表 1 Y& I5 N; y6 ^* e
什么时候,去找你讨教~~~
  ]" H' K) s+ l4 c" F/ e- r
+ e4 P4 w' m1 a* ?- p8 U" @" s7 z' d
呵呵欢迎欢迎,我们切磋下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-26 19:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我负责吃菜,你负责切菜~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-26 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你负责的真是好辛苦啊哈哈
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-26 21:28 | 显示全部楼层
楼主MM,这顿饭要用多长时间啊?!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-27 10:23 | 显示全部楼层
我4点45回家,休息20分钟,然后开始搞,6点吃饭的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-27 11:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
真是挺丰盛的! 不过作为晚餐是不是过于丰盛了?晚上吃这么多高热量的东西,不担心发胖吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-27 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 echo247 于 2008-3-26 18:39 发表 ' h6 O2 D+ x/ t% k

7 x( a2 ^9 U  A- C2 |3 o* I0 d1 C* x* w* q# w' Q  c
% n; Q; m& Y- L+ r$ s
我都是一起蒸的,不过黑糯米要先泡一下的。而且我蒸的时候,比平时的水放的多一些呢。呵呵

5 k6 I- k! |& c1 j4 _明白,谢谢,回头我也试试,这样吃比光吃白米要健康!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-27 14:24 | 显示全部楼层
恩恩,举起四肢统一呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-27 14:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同意,打错字了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-27 14:27 | 显示全部楼层
呵呵我们还有一个ROOMMATE,他很能吃,三人量就还好了。+ R" \$ M) C# O5 E6 c
* x% A/ Q' r( P+ n. p1 t4 f" L: N
吃完下楼散步呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-27 19:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 echo247 于 2008-3-27 14:24 发表
) v+ v8 W+ h( h' p恩恩,举起四肢统一呵呵。
& `8 @# r( D  X: {. t) _
小心摔着!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-27 20:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-28 12:09 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-30 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子烧带鱼
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-30 16:25 | 显示全部楼层
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-30 19:19 | 显示全部楼层
你家猪真是幸福死了。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-30 19:29 | 显示全部楼层

佩服楼主

要是我这么能干就好了,都是爹妈养的,咋就这么不同呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-30 20:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-30 20:50 | 显示全部楼层
都是爹妈养的,可爹妈会干的也不一样啊,各有所专嘛
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 11:09 , Processed in 0.419915 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表