 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~! x4 J6 `8 Q; I) o
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上班累了,就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐,结果卖相不好,就不发了呵呵,做了个猪肉炖粉条,那天发过了,也不发了。; x# t* [+ K1 B7 q5 J
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然后是西芹炒鱿鱼,说一下吧。
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0 l: E: r3 X3 X8 @4 M+ Y# g5 y- @大统华买的小鱿鱼,给锅里加油,爆炒,放了点老干妈豆豉。& ~/ G" {& x8 o* @4 J* b( `+ m
准备切好的葱,姜,蒜,热油下锅,炒香放入切好的西芹,煸炒片刻放刚炒的鱿鱼,翻炒,加糖,盐,鸡精,再撒点黑胡椒粒,出锅。
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今天蒸的米饭,加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛,黑豆,黑米,黑色的东西主打。而糙米,比大米有营养呢,可怕俺猪吃不惯,所以加了一点点,慢慢来。# }, C) m5 h' D. j1 k9 D
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- S; ^' H0 s) Z2 f& S" j, A菜太少,发些以前的存货~~~凑数,呵呵。
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韩国煎豆腐,有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的,但是死贵的,不就几块豆腐吗?买嫩豆腐,很嫩的那种,切块。然后用鸡蛋打匀,加点淀粉,沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味,搞点蒜末阿,辣椒,醋调出酱汁沾着吃,就OK。: T8 S: c p% I2 `& v) [ y
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很简单,不说了吧。
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彩椒肉片,我喜欢拿同一类的东西,不同的样子跟颜色一起炒,看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒,比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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2 B; l9 U$ R, R7 n# x$ U! t扁豆虾仁,看起来很诱人的吧?拿老干妈先煨了下虾仁,然后把扁豆焯了下,然后先炒虾仁,炒好放在小碗里,再在锅里爆香葱蒜,放扁豆,再放虾仁,翻炒即可出锅。* _1 ]! Z- Z! B' w) F: c, J( B
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宫保鸡丁,看起来还不错,花生米是刚炸的,鸡肉也很嫩,我加了点豆瓣酱,一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜,胡萝卜丝好难切,晕,拌好后撒点熟芝麻,很香。
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完了,睡觉,8888888888~~~~~~~ |
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