 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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1 Q* O% b9 j$ c9 ?上班累了,就偷懒。% ^. A' y; O7 m- ?! ~
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做了一个石斑鱼炖豆腐,结果卖相不好,就不发了呵呵,做了个猪肉炖粉条,那天发过了,也不发了。: C/ M/ y7 S1 T) n
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然后是西芹炒鱿鱼,说一下吧。0 W G4 t& O+ x% G2 S0 Q, c6 ]
- a* O( I! f/ s" a4 y# M大统华买的小鱿鱼,给锅里加油,爆炒,放了点老干妈豆豉。
6 c o& u; p$ Q2 H( U准备切好的葱,姜,蒜,热油下锅,炒香放入切好的西芹,煸炒片刻放刚炒的鱿鱼,翻炒,加糖,盐,鸡精,再撒点黑胡椒粒,出锅。
' e4 h9 y7 `6 C5 E3 [7 e. c" D成品见照片:
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今天蒸的米饭,加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛,黑豆,黑米,黑色的东西主打。而糙米,比大米有营养呢,可怕俺猪吃不惯,所以加了一点点,慢慢来。
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7 J# {* a8 z6 e( ]" U6 A菜太少,发些以前的存货~~~凑数,呵呵。
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韩国煎豆腐,有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的,但是死贵的,不就几块豆腐吗?买嫩豆腐,很嫩的那种,切块。然后用鸡蛋打匀,加点淀粉,沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味,搞点蒜末阿,辣椒,醋调出酱汁沾着吃,就OK。: O8 f$ v7 f% p8 p0 h/ l% _
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# k3 o8 Q$ e/ R& B3 E5 a7 L很简单,不说了吧。
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彩椒肉片,我喜欢拿同一类的东西,不同的样子跟颜色一起炒,看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒,比如说西兰花跟菜花。呵呵。2 C9 D) ^7 h' S5 g+ W
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扁豆虾仁,看起来很诱人的吧?拿老干妈先煨了下虾仁,然后把扁豆焯了下,然后先炒虾仁,炒好放在小碗里,再在锅里爆香葱蒜,放扁豆,再放虾仁,翻炒即可出锅。/ K) V3 c' J3 y, ~4 [1 r3 \
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0 ^. W( _4 V% j: D* B9 a宫保鸡丁,看起来还不错,花生米是刚炸的,鸡肉也很嫩,我加了点豆瓣酱,一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜,胡萝卜丝好难切,晕,拌好后撒点熟芝麻,很香。( u U' x7 h: q# n9 C
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完了,睡觉,8888888888~~~~~~~ |
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